Schokoladenkuchen Hauschnau

[boqueria]

Hallo Ihr Lieben,

ich habe heute einen Hauschnaukuchen gebacken. Das ist ein Kuchen, der entsteht, wenn man den Kühlschrank aufmacht, guckt, was vorhanden ist und was passt, und dann alles in den TM wirft...

Schokoladenkuchen Hauschnau

Zutaten:

200 g Butter
200 g Zucker
90 g Zartbitterschokolade (da war schon jemand dran)
110 ml Milch
4 Eier
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 Pr. Salz
100 g Mandelstifte

Zubereitung:

• Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und kurz Stufe 6 schredern
• Butter und Zucker dazu geben und alles 2 Min./60°/Stufe 2 schmelzen
• Milch und die Prise Salz in den TM geben und eben auf Stufe 3 vermischen
• die Eier dazu geben und auch mal kurz auf Stufe 3 vermischen
• Mehl und Backpulver in den Topf schütten und 1 Min./Stufe 3 verrühren
• die Saftpfanne vom Backofen einfetten
• Teig auf das Blech gießen und die Mandelstifte darauf verteilen
• in den kalten Backofen schieben und 25-30 Min. bei 175° backen
• noch heiß in kleine Würfel schneiden

Wir fanden den Kuchen sehr lecker und mit Vanillesahne ist er ein Gedicht.

Liebe Grüße aus dem Rheinland

[Fundus]

Kuchen

Hi, Elfriede,

so ne Art "Rum-fort-Kuchen", oder?
(alles was rumliegt und weg muß..)

Schmeckt bestimmt gut!

[boqueria]

Hi Annemarie,

genau! Aber er schmeckt richtig lecker. Meine Tochter hat heute einige Würfel mit nach Holland genommen und ihr Sitznachbar war ganz begeistert ;-)).

Liebe Grüße