Hallo Ihr Lieben,
auf der Seite von Simply Vegan habe ich dieses Brotrezept entdeckt und gleich ausprobiert. Wir finden es sehr lecker, vielleicht mag jemand es auch ausprobieren?
Zutaten:
75 g Leinsamen
130 g Walnusskerne
130 g Sonnenblumenkerne
200 g Haferflocken
3 EL Chiasamen
45 g Flohsamenschalen
1 geh. TL Salz
1 EL Kokosblütenzucker
2 EL Öl (ich hatte Olivenöl)
450 g Wasser
Zubereitung:
Liebe Grüße
Kirsten
auf der Seite von Simply Vegan habe ich dieses Brotrezept entdeckt und gleich ausprobiert. Wir finden es sehr lecker, vielleicht mag jemand es auch ausprobieren?
Zutaten:
75 g Leinsamen
130 g Walnusskerne
130 g Sonnenblumenkerne
200 g Haferflocken
3 EL Chiasamen
45 g Flohsamenschalen
1 geh. TL Salz
1 EL Kokosblütenzucker
2 EL Öl (ich hatte Olivenöl)
450 g Wasser
Zubereitung:
- Leinsamen 5 Sek./Stufe 10
- restliche Zutaten zugeben und 15 Sek. /Stufe 4
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen
- Teig mit einem angefeuchteten Löffel glattstreichen
- Teig mit einem Geschirrtuch abdecken und mind. 2 h ziehen lassen
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen
- Brot 20 Minuten backen, dann aus der Form nehmen und weitere 40 Minuten ohne Form weiter backen.
Liebe Grüße
Kirsten
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