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Culinarius-Quark für Diabetiker

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    Culinarius-Quark für Diabetiker

    Zutaten:

    500 g Magerquark
    40 g Diabetiker - Süße (Streuzucker)
    1 Messerspitze Vanillemark
    25 g Mineralwasser mit Kohlensäure

    Zubereitung:
    • Diabetiker - Zucker in den trockenen! Mixtopf geben, Wisch & Weg Tuch zwischen Deckel und Topf klemmen und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
    • Magerquark und Mineralwasser, Vanillemark dazu geben und
    • 5 Sek./Stufe 5 mixen, 5 Sekunden warten, (einfach bis 5 zählen)
    • 5 Sek./Stufe 5 mixen, 5 Sekunden warten,
    • 5 Sek./Stufe 5 mixen, 5 Sekunden warten,
    • 5 Sek./Stufe 5 mixen, 5 Sekunden warten,
    • 5 Sek./Stufe 5 mixen und sofort genießen oder im Kühlschrank kaltstellen.

    Der Quark hält sich dort ca. zwei Tage und eignet sich somit zur Vorbereitung.

    Stufe 5 gilt für den TM 31, während beim TM 21 Stufe 4 bei gleicher Zeit zu wählen ist.

    Wer nicht die Intervalle zählen möchte, wählt 8 Min./Knetstufe.
    Bitte die Zeit genau einhalten, bei kürzerer Zeiteinstellung ist der Quark zu fest und nicht cremig, wird mehr Zeit zugegeben, wird er wieder flüssig.

    Die Knetstufe funktioniert nur beim TM 31.

    Tipp:
    Der Quark schmeckt pur sensationell gut, aber es passen auch verschiedene Kompotte oder Früchte dazu.


    © by Krabbe, Naschkater, katze & Andrea
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Andrea; 13.09.2008, 19:47.
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    da hab ich jetzt gerade den anderen Culinariusquark gemixt - den Diabetiker-Quark für meinen Mann mach ich dann ein andermal (er hat sich auch gerade schon am zuckrigen bedient....)
    Zuletzt geändert von boqueria; 08.08.2008, 13:50.
    Grüße aus dem Rheinland von der kleinen Meta

    "Der Weg ist das Ziel!"

    "Es braucht zu allem ein Entschließen, selbst zum Genießen!"

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