Frisches Obstfrühstück mit Knusperhaube

[Kerstin1977]

Hallo Elli! Danke für diesen Hinweis. Dadurch habe ich jetzt gerade nämlich nachgelesen - und was ich so absolut nicht wußte - , dass der Demeter-Verband der einzige Anbauverband der Biobranche ist, der in seinen Richtlinien das schmerzhafte Enthornen von Kühen untersagt.

Und gerade vor kurzem habe ich einen Bericht gesehen, wie wichtig die Hörner sind (nicht nur für das Tier selbst natürlich ), sondern dass es da durch Untersuchungen belegte Unterschiede zwischen der Milch von enthornten oder hörnertragenden Kühen gibt. Auch für Allergiker spielt das wohl eine Rolle. Und auch noch für andere Dinge, die ich aber wieder vergessen habe.

Tja, wie gesagt, ich wußte bis dato nicht, dass Demeter der einzige Verband ist, welcher..... Wieder was dazugelernt, Danke!

Liebe Brigitte,
vielen vielen Dank für die Info. Das wußte ich ja alles garnicht. Wenn das wirklich stimmt mit den Allergien und so, was natürlich so sein wird, dann bin ich echt gewillt, auch mehr auszugeben für Sahne von hörnertragenden Kühen

[Brigitte]

Hallo Elli! Danke für diesen Hinweis. Dadurch habe ich jetzt gerade nämlich nachgelesen - und was ich so absolut nicht wußte - , dass der Demeter-Verband der einzige Anbauverband der Biobranche ist, der in seinen Richtlinien das schmerzhafte Enthornen von Kühen untersagt.

Und gerade vor kurzem habe ich einen Bericht gesehen, wie wichtig die Hörner sind (nicht nur für das Tier selbst natürlich ), sondern dass es da durch Untersuchungen belegte Unterschiede zwischen der Milch von enthornten oder hörnertragenden Kühen gibt. Auch für Allergiker spielt das wohl eine Rolle. Und auch noch für andere Dinge, die ich aber wieder vergessen habe.

Tja, wie gesagt, ich wußte bis dato nicht, dass Demeter der einzige Verband ist, welcher..... Wieder was dazugelernt, Danke!

[Susanne]

Hallo Elli,

das mit den Kühen und den Hörnern ist ein Ding oder?

[Tebasile]

Hallo Kerstin,

da geb ich Brigitte recht. Das unerhitzte Fett/Sahne macht Dich nicht fett. Und wenn Du jetzt sogar Demeter-Sahne bekommst, wie ich gerade gelesen habe, noch viel besser, da die Kuehe noch ihre Hoerner haben

[smada]

Und ich bin momentan sogar auf erfolgreichem Abnehmkurs und mache mir wegen der Sahne hier im Müsli keine Sorgen, wenn die restliche Ernährung "drumherum" ansonsten stimmig ist. Also gönn' sie Dir ruhig auch....

genau, Brigitte , und, was noch wichtig ist: wieder auf seinen Körper zu "hören" ob ES Hunger, Appetit, Gier oder LUST ist, was man da so spürt.
Bei Hunger gute, vollwertige Lebensmittelzu essen, bis man SATT ist, hat bei mir auch den Abnehm-Durchbruch gebracht, und DAS auch noch mit viel Genuss.

[Brigitte]

Hallo, liebe Kerstin! Man kann auch ruhig Sahne nehmen (und sich die nicht nur denken ), die passt auch in den Rahmen einer vollwertigen Ernährung.

Und ich bin momentan sogar auf erfolgreichem Abnehmkurs und mache mir wegen der Sahne hier im Müsli keine Sorgen, wenn die restliche Ernährung "drumherum" ansonsten stimmig ist. Also gönn' sie Dir ruhig auch....

[Kerstin1977]

Lecker, lecker, lecker, sag ich da nur. Hab es zwar noch nicht probiert, aber es sieht mindestens so aus
Die Sahne ist natürlich auch ein super Geschmacksträger, die ich mir aber vielleicht nur denke (wegen den Hüften )

[Tebasile]

Boah sieht das lecker aus, liebe Brigitte .
Jetzt weiss ich schon, was es morgen frueh gibt. Danke fuers Rezept Supersuse .

[Brigitte]

Hallo, liebe Supersuse!

Heute Mittag hatte ich so richtig Bock - wie unsere Kids immer so schön sagen - auf etwas Vitalstoffreiches, und da lachte mich Dein Müslirezept so richtig an.

Ich hatte noch Mango da, des weiteren dunkle Trauben, Apfel, Birne und Banane, alle anderen Zutaten wie von Dir beschrieben - und herausgekommen ist ein sooooo leckeres und dazu ganz schnell gemachtes Müsli.

Als Knusperhaube habe ich eine Waldbeeren-Crunchy-Mischung genommen. Auf dem Foto habe ich die eine Hälfte mit dieser Mischung bestreut und die andere Hälfte frei gelassen, damit man die Konsistenz des frischen Müslis sehen kann.

Mit einem Teil des Müslis habe ich auch meine kranke Tochter versorgt, die für diesen schmackhaften Vitaminschub äußerst dankbar war.

[smada]

Hallo Susanne,

die Zutaten ab Haferflocken sind also eine Zugabe und werden nicht zu "Knuspermüsli" verarbeitet / geröstet ?
Danke!

[Supersuse]

Hallo Ulla,
ja ich nehme immer ein Fertig-Knuspermüsli. Mein Sohn ersetzt dies auch gerne mit Schokostreuseln und ich nehme auch mal gerne Sojaflocken. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt !
LG Susanne

[smada]

... öööhm... mit (Fertig) Knuspermüsli, oder wie meinst Du das?

[Supersuse]

Hallo Ihr Lieben, hier kommt das Lieblingsfrühstück von meinem Sohn, meinem Mann und mir. Wir essen es aber auch gerne mittags, abends oder zwischendurch. Vielleicht mögt Ihr es ja auch so gern wie wir, wenn Ihr es ausprobiert habt !


Frisches Obstfrühstück mit Knusperhaube

Zutaten:

500-600 g Obst, z.B.:

1 Apfel
1 Birne
150 g Erdbeeren (oder Nektarinen)
1 Banane
2 EL Haferflocken
2 EL Sonnenblumenkerne
Saft einer ½ Zitrone
20 g Honig
30 g Sahne

Zubereitung:

• Alles in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 4 zerkleinern,
• in Schälchen füllen und mit Knuspermüsli bestreuen

..............und gesund ist es obendrein!