Spinat, tiefgekühlt (vom TK-Blattspinat zum "Blubb-Spinat")

[Fundus]

Hi zusammen,

ich kaufe gern TK-Spinat, aber wegen der "Figürlichkeit" ohne den berühmten Blubb.

Meist nehme ich jungen Blattspinat. Normalerweise habe ich den immer im Topf auf dem Herd gemacht, da blieb er ja aber immer stückig. Ich mag ihn am liebsten breiig.

Daher heute so im TM:

Spinat, tiefgekühlt (vom TK-Blattspinat zum "Blubb-Spinat")

Zutaten:

1 kleine Schalotte
1/2 TL Butter
500 g junger Blattspinat, in Blöckchen tiefgekühlt
Muskatnuss
Salz
(Sahne; Cremefine zum Kochen o.ä.)

Zubereitung:

• die Schalotte auf Stufe 5 zerkleinern, bis das Messer in's Leere läuft.
• die Stückchen von der Wand auf den Boden schaben
• die Butter dazugeben und 2 Min./ Varoma/Stufe 1 dünsten
• den Spinat dazugeben und 13 Min./90°/ Stufe 2
• danach 1 Min./Stufe 8 mixen, wenn man ihn "breiig" möchte
• mit Salz und Muskatnuss abschmecken
• wenn gewünscht, Blubb dazugeben

Vielen Dank an Smada für das Foto!

[Tina44]

Danke Ravenna!

Das ist ja mal die Idee für mich.

Ich musste bisher immer zwei Sorten Spinat für meine Family kochen. die Kiddis wollten nur Blub, und mein Göga und ich den Blattspinat. Jetzt versuch ich es mal nach deinem Rezept und nehme meinen + Gögas Anteil vor dem "beien" raus.

[Daggi]

Hallo Ravenna,

genauso mache ich es auch immer,meinen Kindern kann ich jetzt auch nicht mehr mit dem fertigen Spinat kommen.Es schmeckt ihnen im TM so viel besser.

[Schoki]

Hi Ravenna,

danke für den Tip. Auch ich mag den Spinat lieber blubbig

[klaus69]

ich kaufe gern TK-Spinat, aber wegen der "Figürlichkeit" ohne den berühmten Blubb.
Zubereitung: wenn gewünscht, Blubb dazugeben

Hallo Ravenna,
was ist Blubb ???

Liebe Grüße
Klaus - der Küchenzauberer

[Fundus]

Hallo Klaus, ich antworte mal kurz, weil ich dazu auch gerade was schreiben wollte..
Wie, Du guckst keine Werbung??? Der Blubb ist die "Sahne".

Hi Rav, dieses Rezept ist toll nachzukochen und schmeckt wunderbar.

[Fundus]

@Klaus: da bin ich geplättet, Du kennst nicht die Werbung? Die KüScha hat recht, das ist der "Rahm"-Spinat.

@KüScha: Danke für´s Lob

[Fundus]

Hi Rav,

bin heute alleine und hab im TK rumgekruschtelt und noch ne Packung Blattspinat gefunden, deshalb konnte Dein Rezept direkt umgesetzt werden.

[klaus69]

Werbungsgucker-Muffel

Wie, Du guckst keine Werbung??? Der Blubb ist die "Sahne".

@Klaus: da bin ich geplättet, Du kennst nicht die Werbung? Die KüScha hat recht, das ist der "Rahm"-Spinat.

Hallo, Küscha und Ravenna,
ich bin ein richtiger Fernseh- und Werbungsguckermuffel. Ich habe einige Lieblingsthemen, die ich mir gern ansehe, meist in Sendern ohne Werbeeinblendungen. Und jetzt seid Ihr geplättet???

Aber jetzt kann ich mir wenigstens vorstellen, dass ein Blubb ein Klecks Sahne ist - richtig?

Beste Grüße
Klaus - der Küchenzauberer

Und jetzt habe ich noch geg**gelt : Blubb

[Fundus]

I.............. in Sendern ohne Werbeeinblendungen.

Sowat gibbet noch?

[klaus69]

@ rav: während der Sendungen! gibbet noch

LG Klaus

[mapalee]

Hallo Ravenna,

vielen Dank für das Rezept! Jetzt weiß ich endlich, wie ich das mit dem Blubb-Spinat selber hinkriege.

Liebe Grüße
mapalee

[Dinkelbäckerin]

Huhu,

so ähnlich mach ich den auch immer frei Schnauze, denn den Blubb dürfen wir ja nicht mit Laktoseintoleranz.

Meine Tochter sagte, dass sie keinen Spinat mag. Ich hab gesagt, sie solle doch erstmal bei mir probieren.

"In der Schule schmeckt er mir doch auch nicht!"


Und was war? Sie mochte ihn! HA!

"Mama, du bist der Welt beste Köchin!" bin zwar noch weit davon entfernt, aber ging trotzdem runter wie Öl.

Der Spinat in der Schule schmeckt übrigens wirklich mal so richtig grauselig!

[smada]

Das Rezept kam mir heute wie gerufen

Ich habe Mandelmus anstatt Sahne dazu gegeben und es ist ein wunderbarer Blattspinatblubb geworden -

[smada]

Hmmm, so viele Ergebnisberichte und kein Foto?

..
Ich nehme mir FEST vor, das mit dem Foto am Sonntag in Angriff zu nehmen, damit das Rezept dann bebildert verschoben werden kann