Spinat, tiefgekühlt (vom TK-Blattspinat zum "Blubb-Spinat")

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Heute Abend gibt es Lachslasagne (Corona-Osteressen, alles aus dem Vorrat ) und dafür habe ich gerade 2 Portionen Spinat zubereitet... ich muss wirklich aufpassen, dass ich den nicht schon wegesse ...

SEHR lecker !
Foto siehe oben, Spinat "natur", also ohne Sahne

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DEN mache ich morgen mit viel Knofi als Pasta-Soße
Dazu ein bisschen Parmesan und fertig ist das Festessen

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Heute schwimmen selbstgemachte Maultaschen in selbstgemachten Blubbspinat .

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Am Samstag brauche ich zwei Portionen (also von 1 kg TK-Blattspinat) leckeren Spinat für eine Lachslasagne. Gut, dass ich die vor einiger Zeit schon einmal mit diesem Rezept hier zubereitet habe