Erdbeer-Bananen-Rhabarberdessert
Zutaten:
1/2 l Kirschsaft (oder 250 ml Kirschsirup und 250 ml Wasser)
75 g Zucker
1 Pck. Vanillepudding
Je nach Bedarf 75 g Speisestärke
250 g Rhabarber in Stücken
375 g Erdbeeren, nach Bedarf geteilt
2 Bananen in Stücken
Zubereitung:
Wer mag, kann man noch eine Art Soße erstellen:
Beides schmeckt überaus lecker!
Das Rezept stammt von meinem Schwager.
Zutaten:
1/2 l Kirschsaft (oder 250 ml Kirschsirup und 250 ml Wasser)
75 g Zucker
1 Pck. Vanillepudding
Je nach Bedarf 75 g Speisestärke
250 g Rhabarber in Stücken
375 g Erdbeeren, nach Bedarf geteilt
2 Bananen in Stücken
Zubereitung:
- Den Kirschsaft 3 Min./100°/Stufe 2 aufkochen
- Vanillepudding, Zucker und eventuell Speisestärke (je nachdem wie dick man das Dessert haben möchte, es geht auch ohne Speisestärke) hinzufügen und 3 Min./100°/Stufe 2 aufkochen.
- Rhabarber hinzufügen, 10 Min./100°/Stufe 2
- Erdbeeren und Banen hinzufügen, 10 Min./100°/Linkslauf/Stufe 2
Wer mag, kann man noch eine Art Soße erstellen:
- 250 g Joghurt mit 125 ml geschlagener Sahne und Vanillezucker mischen
- oder 1 Becher griechisches Joghurt verwenden
Beides schmeckt überaus lecker!
Das Rezept stammt von meinem Schwager.
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