Schinken Partybrötchen

[Christa]

Hier ein Snak die ich auf der Abschlußfeier meiner Tochter gemacht habe

Schinken Partybrötchen

Zutaten:
250 g Magerquark
6 EL Öl
12 EL Milch
300 g Mehl
1 P. Backpulver.
100 g ger. Käse
150 g magere Schinkenwürfel
50 g Röstzwiebeln

Zum Einspritzen Frischkäse mit Kräutern aus dem Buch
"Jeden Tag genießen"


Zubereitung:

• Alle Zutaten ( außer dem Frischkäse ) in den TM, (wer den Käse selbst reibt, kann ihn gleich im TM lassen). 2 Min./Teigstufe einen weichen Teig herstellen.
• Mit zwei Teelöffel kleine Häufchen (Walnußgröße) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Die Menge gibt ca 60 kleine Brötchen.
• Bei 160° C ca. 25 Min. backen.
• Die Brötchen noch warm mit einer Schere aufschneiden, und kalt werden lassen.
• Danach den Frischkäse in eine Garnierspritze füllen und in die Brötchen spritzen.

Sie sind lecker lassen sich gut vorbereiten und sind mit einen Hap´s im Mund.

Herzlichen Dank an babajaga für das Foto

[muemmel]

Hallo zusammen, habe heute die leckeren Brötchen gebacken. Aus Bequemlichkeit den Eisportionierer benutzt und 24 Brötchen daraus bekommen. Ansonsten so wie oben von Christa beschrieben.
Urteil der Testesser - schmecken sehr gut.