Ankündigung

Einklappen
Keine Ankündigung bisher.

Traumcreme

Einklappen
X
 
  • Filter
  • Zeit
  • Anzeigen
Alles löschen
neue Beiträge

  • Traumcreme

    Hallo ihr Lieben,

    Hier kommt ein Dessert, sehr zum empfehlen:

    Traumcreme

    Zutaten:

    200 g Amarettini
    30 g Butter
    250 g Sahne
    1 Pck. Sahnesteif
    500 g Mascarpone
    500 g Culinarius- Quark
    90 g Zucker
    1 TL Vanillezucker
    120 g Amaretto
    30 g Orangenlikör

    Zubereitung:
    • Amarettini in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
    • Butter in einer Pfanne schmelzen lassen, die Kekskrümel sehr vorsichtig darin anrösten und abkühlen lassen.
    • Rühraufsatz einsetzen.
    • Sahne und Sahnesteif in den Mixtopf geben und bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen, Stufe 3.
    • Rühraufsatz entfernen und Sahne umfüllen.
    • Mascarpone, Culinarius- Quark, Zucker, Vanillezucker und Amaretto in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 5 verrühren. Sahne zugeben und 15 Sek./Stufe 5 mit Hilfe des Spatels unterheben.
    • 1/3 der Masse in eine Schüssel füllen, mit 1/3 der kalten Kekskrümel bestreuen und mit ca. 1/3 des Orangenlikörs beträufeln. So noch zwei weitere Schichten einfüllen.
    • Gut gekühlt servieren.

    Viel Spaß beim Ausprobieren.

    Liebe Grüße Sandra

    Herzlichen Dank an babajaga für das Foto
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Sandra; 25.08.2008, 13:52.

  • #2
    Hallo Sandra,

    ah, die Traumcreme vom 1. symBadischen Treffen - soll ich das Foto dazu rein setzen?
    Zuletzt geändert von Paprika; 20.03.2009, 20:40.
    Paprika

    Kommentar


    • #3
      Grappacreme

      Hallo Paprika!!


      Das wäre suuupppeeeerrr!


      Vielen Dank
      Sandra

      Kommentar


      • #4
        mmmmh, Sandra,

        die Creme war so lecker und mit Grappa statt Orangenlikör schmeckt sie auch klasse.
        Paprika

        Kommentar


        • #5
          Hallo Ihr Lieben,

          ich kenne die Crème mit zerstoßenen Baisers und Grand Marnier (cordon rouge), das ist natürlich auch ein Orangenlikör. Da könnte ich mich reinsetzen...

          Liebe Grüße
          Sigrid

          "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

          Kommentar


          • #6
            Hallo Sandra, dachte auch gleich an unser 1. symBadisches Treffen. Sehr lecker wars.
            Danke fürs Einstellen.
            Liebe Grüße schickt muemmel

            Kommentar

            Lädt...
            X