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Grüner Bohnensalat mit Sahne

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  • Grüner Bohnensalat mit Sahne

    Einfacher Bohnensalat mit Sahnesoße

    Zutaten:

    1 Glas gelbe Wachsbrechböhnchen (oder auch grüne Bohnen, Schnippelbohnen)
    1 Becher saure Sahne
    1 kleine Zwiebel, fein gehackt
    Salz
    Pfeffer

    Zubereitung:
    • Saure Sahne, Zwiebel, Salz und Pfeffer verrühren
    • Abgetropfte Bohnen dazugeben und unterheben
    • Mindestens eine halbe Stunde ziehen lassen

    Variante:
    • Anstelle der sauren Sahne habe ich auch schon Schmand genommen (mit etwas Milch glattgerührt), dass schmeckt genauso gut.

    P.S. Es lohnt sich nicht, hierfür den TM anzuschmeißen!

    Das Foto kommt von Paprika
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Paprika; 24.08.2008, 01:55.
    Liebe Grüße
    Agatha

    Der frühe Vogel kann mich mal...

  • #2
    Hallo Agatha,

    da deine Angaben etwas ungenau waren, habe ich den Bohnensalat so gemacht:

    Grüner Bohnensalat mit Sahne

    Zutaten:

    1 Zwiebel (50 g)
    150 g saure Sahne
    Salz
    Pfeffer
    250 g grüne Bohnen, gekocht und in Stücken

    Zubereitung:
    • Die Zwiebel zerkleinern, 5 Sek./Stufe 5.
    • Saure Sahne, Salz und Pfeffer zugeben, 10 Sek./Stufe 3.
    • Die Bohnen zugeben, 20 Sek./Linkslauf/Stufe 1.

    Ich hoffe, er sieht bei dir ähnlich aus, schmeckt auf jeden Fall gut. Einen weißen Bohnensalat hatte ich vorher noch nicht gegessen.
    Zuletzt geändert von Paprika; 06.12.2008, 22:48.
    Paprika

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    • #3
      Hallo Paprika,

      das Foto ist super, toll das du es gemacht hast. :-)
      Wenn ich den Bohnensalat mache, sieht er auch so aus, nur, dass ich eben eher die gelben Wachsbrechbohnen nehme.
      Liebe Grüße
      Agatha

      Der frühe Vogel kann mich mal...

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      • #4
        Huhu Agatha,

        ich habe die Nordfrische an den Salat gegeben. Schmeckt auch super lecker!

        Liebe Grüße
        Sigrid

        "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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        • #5
          Hallo Agatha,

          mein Mann wünscht sich morgen den Bohnensalat. Ich werde ihn zum Abendbrot machen.

          Liebe Grüße
          Sigrid

          "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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          • #6
            Hallo Agatha,

            der Salat schmeckt wunderbar mit frisch gekochten Bohnen!!!

            Liebe Grüße
            Sigrid

            "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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            • #7
              Liebe Sigrid,

              wie schön, dass du den Salat wieder nach oben geschubst hast!

              Ich nehme ihn auch manchmal für ein Salatbuffet mit, kommt immer gut an, ist schnell weg und man hört oft ein "oh... wie früher"!
              Liebe Grüße
              Agatha

              Der frühe Vogel kann mich mal...

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              • #8
                Genau! Wie früher. Das höre ich auch immer.

                Ich mache den Salat wieder am WE. Da grillen wir mit Freunden.

                Liebe Grüße
                Sigrid

                "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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