Ein ungewöhnliches Rezept
Zutaten:
250 g Butter
250 g Zucker
3 geh. EL entöltes Kakaopulver
100 g Wasser
4 Eier
250 g Mehl
¾ Päckchen Backpulver
1 Packung Vanillezucker
Zubereitung:
Dieser Schokoladenkuchen ist unglaublich saftig und hält sich sehr lange. Durch den flüssigen Teig nicht irritieren lassen.
Als Variante kann man ihn als Boden backen, durchschneiden und mit Creme füllen oder als Muffins backen – das ist der Lieblingskuchen meines Sohnes.
Liebe Grüße von Grisu
Zutaten:
250 g Butter
250 g Zucker
3 geh. EL entöltes Kakaopulver
100 g Wasser
4 Eier
250 g Mehl
¾ Päckchen Backpulver
1 Packung Vanillezucker
Zubereitung:
- Butter, Zucker, Kakaopulver erhitzen und mixen 5 Min./70°/Stufe 3.
- 30 Min. abkühlen lassen.
- Der Reihe nach die restlichen Zutaten dazugeben und verrühren 30 Sek./Stufe 4.
- Teig in Gugelhupfform geben und in den kalten Ofen stellen. Bei 175 Grad Unter-/Oberhitze ca. 55 Min. backen (Stäbchenprobe).
Dieser Schokoladenkuchen ist unglaublich saftig und hält sich sehr lange. Durch den flüssigen Teig nicht irritieren lassen.
Als Variante kann man ihn als Boden backen, durchschneiden und mit Creme füllen oder als Muffins backen – das ist der Lieblingskuchen meines Sohnes.
Liebe Grüße von Grisu
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