Virus Culinarius

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Rena 16.05.2011 22:26

Frühjahrs-/Herbstkur mit Knoblauch und Zitrone
 
Liebe Viren,

hier noch mal neu das abgestürzte Rezept, das mit Hilfe von Brigitte jetzt auch gleich für den TM 31 paßt:
Frühjahrs-/Herbstkur mit Knoblauch und Zitrone

Zutaten:

30 Knoblauchzehen
5 unbehandelte und ungeschälte Naturzitronen
1 l Wasser

Zubereitung:
  • Die Zitronen in thermomixgerechte Stücke schneiden
  • Zitronenstücke und Knoblauchzehen 1 Min./Stufe 9-10 zu Mus pürieren
  • 1 l Wasser hinzufügen
  • 12 Min./Varoma/Stufe 1 kurz aufkochen (1 x aufwallen lassen)
  • Anschließend abseihen (Windel)
  • Das dickflüssige Elixier in eine Flasche füllen und kalt aufbewahren
Anwendung:
  • 3 Wochen täglich 1 Schnapsglas trinken
  • 1 Woche Pause
  • 3 Wochen täglich 1 Schnapsglas trinken
Nutzen:
Zur Vorbeugung und Auflösung von Kalkablagerungen in den Adern.

Eigene Erfahrungen:
Es wird gesagt, dass bei Anwendung der Kur kein Knoblauchduft zu bemerken ist. Als ich es aber mal besonders gut meinte und morgens und abends ein Schnapsglas getrunken habe, sprach mich mein Friseur doch auf einen leichten Fatima-Duft an. Seitdem beschränke ich mich darauf, mein Schnapsglas abends zu trinken, dann wird es am nächsten Tag wohl nicht mehr wahrnehmbar sein.

Da ich diese Kur nur vorbeugend mache, habe ich zur tatsächlichen Wirkungsweise keine eigenen Erfahrungen. Dem Knoblauch und der Zitrone werden aber so viele gute Eigenschaften zugeordnet, dass dies für mein Empfinden einfach ein wunderbares Gesundheitselixier für den ganzen Körper ist.
Und hiermit wünsche ich Euch allen gute Gesundheit. :g025::g025::g025:

Ps. Das Rezept ist bei mir jetzt gesichert. Ein weiterer Absturz des VC Servers kann mich nicht mehr erschüttern. Ich habe nämlich den Eindruck, er schwächelt schon wieder etwas.

Brigitte 17.05.2011 00:39

Na Gott sei Dank, liebe Rena, da ist es ja wieder, das gute Rezept von der Knobi-Zitronen-Kur.

Dann schreibe ich auch hier nochmal in etwa das, was ich im verlorengegangenen Fred dazu geschrieben hatte (zumindest vom Sinn her):

mein Mann hatte vor kurzem gesundheitliche Probleme, u.a. hatte er einen abenteuerlich hohen Cholesterinwert. Da empfahlen mir zwei Freundinnen - unabhängig voneinander! - diese Kur, da sie selbst bzw. ihre Männer damit beste Erfahrungen gemacht hätten. Diese beiden Ehemänner hatten ähnlich hohe Werte, haben sich von ihren Frauen von dieser Kur überzeugen lassen, und nach Beendigung der Kur hätten sie zum Erstaunen ihrer Ärzte wieder Werte im Normalbereich gehabt. Diese Erzählungen haben meinen Mann tatsächlich dazu veranlasst, es ebenfalls zu probieren.

Und ich mache es gleich mit, a) um ihn zu unterstützen und b) ist es ja wohl auch zur Vorbeugung gut. Halt so, wie Du es auch kurmäßig und vorbeugend anwendest, liebe Rena.

Wir befinden uns nun nach der einen Woche Pause nun im zweiten dreiwöchigen Zyklus.

Auf die Untersuchungswerte bei meinem Mann nach Beendigung der Kur bin ich schon seeeeehr gespannt...........

Rena 17.05.2011 09:26

Vielen Dank, liebe Brigitte, dass Du auch Deine Erfahrungen mit der Kur noch mal neu dazu geschrieben hast. Das überzeugt doch Interessierte immer am meisten. Und genau wie Tanja sich stillschweigend das Rezept kopiert hat (in vielen Fällen mache ich das auch), spricht es sicher noch mehrere Viren an. Ich selbst befinde mich in der ersten Phase der Kur. Für die Einstellung des Rezeptes mußte ich ja die "exakte" Thermomixherstellung abwarten.
:):g025:

Susanne 17.05.2011 09:37

Oh super!

Danke Rena! Erinnert mich bitte daran, dass ich das Rezept nach dem 29.5. ausprobiere:g025:.

Brigitte 17.05.2011 13:59

@Muta:
Hallo, liebe Muta, im verloren gegangenen Thread hattest Du angefragt, ob es zu dieser Kur weitere Infos im Netz gibt. Ja, die gibt es und die habe ich hier nun (nochmal :)) eingestellt. Da kannst Du über die Theorie zu dieser Kur nachlesen.

Und ebenfalls die Antwort zu Deiner Frage finden, wie oft man diese Kur machen kann, nämlich ein- bis zweimal jährlich steht dort zu lesen.

Robbi 17.05.2011 17:38

Zitat:

Zitat von Brigitte (Beitrag 136970)
Auf die Untersuchungswerte bei meinem Mann nach Beendigung der Kur bin ich schon seeeeehr gespannt...........

Ich auch liebe Brigitte, ich hoffe du lässt uns wieder daran teilhaben.:)

Gruss Martina

boqueria 18.05.2011 18:36

Hallo Rena,

wie schmeckt das denn? Muss ich ganz schnell was Leckeres hinterher trinken oder ist der Saft lecker?
Ich diese Kur auf jeden Fall machen. Schaden kann sie ja nicht und wenn Brigittes Mann bessere Werte bekommt, dann hilft sie sogar.

edit: werden die Zehen geschält oder gibt man sie so in den TM?

Liebe Grüße

Susanne 18.05.2011 18:48

Huhu!

Stimmt, der Link zum Thread zum Knobischälen ist auch mit abgestürzt, hier ist er!

Brigitte 18.05.2011 21:04

Zitat:

Zitat von boqueria
wie schmeckt das denn?

Gut, dass Du die Frage nochmal stellst, liebe Sigrid, denn die hatte Susanne auch schon gestellt, bevor hier alles verschwunden war. Drum gerne auch nochmal die Antwort: ich war da zu Anfang sehr skeptisch, hatte ich doch Knoblauchgeschmack auf das Heftigste erwartet, war dann aber überrascht, dass das Elixier eher zitronig als knofelig schmeckt.

Und schön gekühlt aus dem Kühlschrank trinken wir unser tägliches Stamperl aufgrund des Zitronengeschmacks sogar recht gerne.

Rena 18.05.2011 21:28

Zitat:

Zitat von boqueria (Beitrag 137133)
Nur habe ich mir auch überlegt, wenn ich das Ganze eh durch ein Tuch gieße, dann muss man die Zehen ja eigentlich nicht schälen. Ich weiß nur nicht, ob es geschmacklich was ausmacht.

Hallo boqueria,
das denke ich auch und schäle schon seit Jahren nicht mehr. Ich entferne alle losen Schalen und, wenn nötig, stutze ich Anfang und Ende der Knoblauchzehe etwas. Mir genügt's. In manchen Rezepten steht allerdings "geschälte" Knoblauchzehen. Das habe ich absichtlich weggelassen. Das muss jeder für sich entscheiden. :)
Zum Geschmack schließe ich mich der Aussage von Brigitte an, eher zitronig als knofelig. Und ich trinke mein Stamperl auch gern - es kostet keine Überwindung, auch wenn man nach dem Rezept darauf schließen könnte.
:g025:

leraK 29.05.2011 11:53

Hallo Brigitte,

Liegen denn die Ergebnisse schon vor?

Liebe Grüße
leraK

Brigitte 29.05.2011 14:39

Liebe leraK, wir sind doch noch mittenmang in der zweiten 3-Wochen-Phase.

Also gemach, gemach :), ich werde die Ergebnisse schon noch mitteilen, wenn es denn soweit ist. Wir beenden die Kur am 6. Juni, und in der Woche drauf wird dann Blut abgezapft :D.

Rena 30.05.2011 18:05

Zitat:

Zitat von Salsa Picante (Beitrag 136974)
Erinnert mich bitte daran, dass ich das Rezept nach dem 29.5. ausprobiere:g025:.

Hallo Susanne,

hier ist Dein Terminkalender! Ich bin zurzeit mittendrin und finde, der Drink ist sehr lecker. :)

Ansonsten bin ich seit gestern am Fasten, und nehme von Christi Himmelfahrt bis Sonntag am Yogafasten in Bad Bevensen teil. Die 4 Tage Yogafasten vergehen immer wie im Fluge und man merkt nicht, dass man überhaupt fastet.
:g025:

Susanne 31.05.2011 12:34

Oh ja,

da war ja noch was! Dann werde ich mal sehen, ob ich alles da habe, was ich brauche!:)

Vielen Dank für´s Erinnern und viel Spaß beim Fasten!:g025:

Brigitte 16.06.2011 11:36

Zitat:

Zitat von Brigitte
Also gemach, gemach :), ich werde die Ergebnisse schon noch mitteilen, wenn es denn soweit ist. Wir beenden die Kur am 6. Juni, und in der Woche drauf wird dann Blut abgezapft :D.

Gestern früh hatten wir unseren Termin zum Blutabzapfen bekommen. Das haben wir nun hinter uns, und am 27.6. (mein Mann) und 28.6. (ich) haben wir die weiteren Termine zum Check und zur Besprechung der Ergebnisse. Dann werde ich berichten, ob die Kur so wirksam war wie erhofft. Bis dahin......:g025::)

Brigitte 16.06.2011 16:15

Zitat:

Zitat von Salsa Picante
Oh ja, da war ja noch was! Dann werde ich mal sehen, ob ich alles da habe, was ich brauche!:) Vielen Dank für´s Erinnern

By the way: bist Du gerade eigentlich dabei, die Knobi-Zitronen-Kur zu machen, liebste Susanne? Wenn ja, wie schmeckt es Dir denn? :)

Brigitte 27.06.2011 22:28

Zitat:

Zitat von Brigitte
Das haben wir nun hinter uns, und am 27.6. (mein Mann) und 28.6. (ich) haben wir die weiteren Termine zum Check und zur Besprechung der Ergebnisse. Dann werde ich berichten, ob die Kur so wirksam war wie erhofft. Bis dahin......:g025::)

Holla Leute, das Ergebnis bzw. die Ergebnisse sind da!

Mein Mann hatte ja heute seinen Termin zur Besprechung, und da hat er meine Ergebnisse direkt mitgebracht, da ich morgen wegen einer VF doch keine Zeit für den Arztbesuch habe.

Meine Ergebnisse waren wie zuvor bei solchen Untersuchungen im Gott sei Dank gewohnt guten Bereich, doch jetzt kommt das Entscheidende, das Unglaubliche ist wahr geworden: bei meinem Mann sind die hohen Cholesterinwerte nun wieder in den Normbereich gesunken!!!! Da steht es schwarz auf weiß.

Was sagt Ihr nun? Er ist so begeistert, diese Kur wird nun regelmäßig im Frühjahr und Herbst gemacht - zusätzlich zum aufgenommenen Ausdauertraining, das er nun seit einiger Zeit konsequent absolviert und auch zusätzlich zur achtsameren Ernährung. All das ist für gute Werte mit Sicherheit zuträglich.

leraK 27.06.2011 23:42

Hallo Brigitte,

herzlichen Glückwunsch zu diesem Ergebnis.
Einige Fragen: "duftet" man sehr stark nach Knobi, fällt das Gegenüber in Ohnmacht oder ist es nicht so schlimm?

Liebe Grüße
leraK

Brigitte 28.06.2011 00:12

Hallo leraK, erstaunlicherweise riecht man gar nix.

Rena 28.06.2011 07:36

Hallo Brigitte,
mit Dir und Deinem Mann freue ich mich über die guten Ergebnisse. Vor allen Dingen bei Deinem Mann ist der Kurerfolg am deutlichsten sichtbar. Nun ist die gute Wirkung der Kur medizinisch nachgewiesen, und das innerhalb kurzer Zeit. Toll! Ich bin im Herbst auch kurmäßig wieder mit dabei!
:g025::g025::g025:

boqueria 01.07.2011 15:19

Zitat:

Zitat von Brigitte (Beitrag 140270)
Unglaubliche ist wahr geworden: bei meinem Mann sind die hohen Cholesterinwerte nun wieder in den Normbereich gesunken!!!! Da steht es schwarz auf weiß.

Liebe Brigitte,

das ist ja super! Vielen Dank für den Bericht. Nun werden wir uns überwinden und die Kur auch machen. Der Herbst bietet sich ja dann an.

Liebe Grüße

No more cookies 15.08.2011 23:15

Hallo, Ihr Lieben :),

heute hatte ich meinen ersten "Kurtag". Es schmeckt nicht ganz so grauenhaft, wie ich befürchtet hatte - erst zitronig, aber dann schlug der Knoblauchgeschmack doch noch zu :rolleyes:.

Lecker finde ich es nicht, aber ich muß mich auch nicht groß überwinden es zu trinken, und ich bin gespannt, ob ich überhaupt eine Wirkung verspüre. Meine Cholesterin-Werte sind trotz meiner Vorliebe für nicht ganz so mageres Essen :o so etwas von gut, daß mir seitens der Familienmitglieder, die sich seit Jahren mit "Du-darbst" Sachen herumschlagen, blanker Neid entgegenschlägt... :D

Viele Grüße

Katja

No more cookies 06.09.2011 08:45

Guten Morgen,

Halbzeit - das heißt, ich befinde mich in der Ruhewoche. Mein Fazit bislang ist:

1. Mittlerweile mag ich den Geschmack :D.

2. Das Gebräu hat mir einen willkommenen Energieschub verpaßt, der Gatte, Kind und Katze zwar irritiert (sie müssen da durch :o; die Katze findet es auch nur doof, weil jetzt der Staubsauger häufiger läuft) - aber ich finde es ganz nett, nicht mehr so abgeschlafft in den Seilen zu hängen :).

3. Nächstes Jahr im März werde ich die nächste Kur machen.

Liebe Grüße

Katja

Brigitte 06.09.2011 18:24

Super, Katja!!! Auch, dass Du den Geschmack mittlerweile sogar magst :). Vor allem aber, dass das Ganze sogar noch wie ein energy drink :D bei Dir wirkt. Und dass Du jetzt schon weißt, dass Du die Kur wiederholen wirst.

Bei uns steht ja auch fest, dass wir die Kur wiederholen wollen bzw. regelmäßig 2x im Jahr machen wollen. D.h. im November steht dann schon die nächste an (kommt bestimmt gut in diesem grauen Monat).

Rena 06.09.2011 19:55

Darueber freue ich mich natuerlich auch, liebe Katja.

@Brigitte
Meine Herbstkur steht auch im November an.

:g025:

Brigitte 07.09.2011 00:14

Zitat:

Zitat von Rena
@Brigitte
Meine Herbstkur steht auch im November an.

Na prima, wenn Du mir noch beizeiten sagst, wann genau Du starten willst, dann könnten wir ja zusammen kuren :) (so virtuell gesehen).

Rena 07.09.2011 05:48

Zitat:

Zitat von Brigitte (Beitrag 145127)
Na prima, wenn Du mir noch beizeiten sagst, wann genau Du starten willst, dann könnten wir ja zusammen kuren :) (so virtuell gesehen).

Das ist ja eine Superidee, liebe Brigitte. Ich faende es auch toll, wenn sich noch die weitere Viren einklinken. Ansonsten, wer zuerst den Novembertermin anpeilt, meldet sich. Ich freue mich schon darauf.
:g025:

boqueria 09.09.2011 00:06

Hallo zusammen,

im November mache ich mit. Bin gespannt, wie es wirkt.

Liebe Grüße

Susanne 16.09.2011 19:12

Huhu!

Endlich! Soeben habe ich mein erstes Schnapsglas von dem Elexier getrunken. Nun, meins ist nicht sehr schmackhaft, es ist sehr bitter. Die Zitronen waren im Biosupermarkt als zu klein aussortiert (deshalb spottbillig) und ich habe ein paar mehr nehmen müssen. Wahrscheinlich habe ich im Verhältnis mehr Schale.

Aber was solls, da komme ich durch!

Sagt mal, wie groß sind eure Schnapsgläser? Und ob ich hinterher direkt was anderes trinken darf:xpfeif:? So einen leckeren 43er vielleicht:xpfeif:?

Als ich eben den Rest Knoblauch und Zitrone zum Entsorgen angeschaut habe, ist mir eine Geschichte eingefallen.

Ich habe früher Tageszeitung ausgetragen, Montag bis Samstag um 5h morgens. Einige Ecken in meinem Gebiet waren recht dunkel, da ich meine Wege aber gut kannte, hatte ich nur eine kleine Funzel als Taschenlampe dabei, ich musste sie ja schließlich schleppen. Eines morgens, in einer ganz besonderen Ecke dachte ich, dass da jemand mit einer riesigen Knobifahne hinter mir steht und mich gleich überfällt. Als ich mich umdrehte war da keiner, nur die Knobifahne. Erleichterung, gleichzeitig aber auch Horror.

Am Frühstückstisch fragte mich dann mein Vater, warum ich so blass sei, der Schock wirkte noch nach.

Als ich ihm die Geschichte erzählt habe, sind wir am nächsten Morgen gemeinsam, mit zwei riesigen Taschenlampen losgezogen. In der Ecke war noch die Knoblauchfahne, aber mit den Lampen konnten wir sehen, dass sie von einem Koposthaufen kam:xred2:. Unser Koposthaufen hat jetzt auch eine Fahne...

No more cookies 16.09.2011 21:25

Das hat auch nicht jeder, dass er von einem Komposthaufen überfallen wird... :D

Ich habe mich jetzt so an den Geschmack gewöhnt, dass ich das Elixier vermissen werde, wenn ich in zwei Wochen damit durch bin :xpfeif:.

Viele Grüße

Katja

Susanne 17.09.2011 09:14

Moin Katja,

damals war ich 19 oder 20 und habe mir fast in die Hosen gemacht:eek:. Aber hinterher war es dann einfach nur noch eine witzige Geschichte:D. Und den Titel: 'Als ich von einem Komposthaufen überfallen wurde', den übernehme ich!

Seit damals habe ich überlegt, was die wohl mit so viel Knoblauch gemacht haben (das stank noch tagelang). Seit dem Knoblauchgrundstock und dem Elexier weiß ich Bescheid:cool:!

klick61 07.10.2011 12:37

knoblauch und zitrone
 
hallo,
ich kenne das rezept aus einem anderen forum; dort wird das elixier statt mit wasser mit 1 l orangensaft hergestellt. ich finde dadurch wird es noch trinkbarer.
neulich brauchte ich für ein soßen-rezept orangensaft und knobi. ich habe kurzerhand einen schuss aus meiner kurflasche dafürverwendet.:xpfeif:schmeckte klasse.
liebe grüße Kristin.

Rena 14.06.2012 09:11

Hallo liebe Viren,

überfällig seit November letzten Jahres ist meine Knobi-Zitrone-Kur. Komplette Wohnungsrenovierung und Reisen lenkten mich zu doll ab. Nach einem Gesundheitscheck mit Superwerten bis auf Cholesterin (277 mg/dl / HDL 82, LDL 182) :mad: werde ich heute gleich die nötigen Zutaten einkaufen und sofort mit der Kur beginnen. Und vor dem Hintergrund meines hohen Cholesterinwertes werde ich jetzt den halbjährigen Turnus einhalten.

moony 31.08.2012 18:08

Hallo,

bei 30 Knoblauchzehen, meint ihr ich komme da mit einem Körbchen Mono hin? Och weiß grad gar net wieviel da drin sind.

Rena 31.08.2012 19:44

Zitat:

Zitat von moony (Beitrag 161809)
bei 30 Knoblauchzehen, meint ihr ich komme da mit einem Körbchen Mono hin? Och weiß grad gar net wieviel da drin sind.

Hallo Angie,

mit einem Körbchen Mono kann ich nichts anfangen. Eine Knolle Knoblauch hat in etwa 10 Zehen. Zur Sicherheit kaufe ich meistens eine Knolle mehr.

Brigitte 31.08.2012 20:50

Hallo Angie, gehe ich recht in der Annahme, dass Du mit Mono den einzehigen chinesischen Knoblauch meinst, den es im weißen Flechtkörbchen gibt? Den verwende ich auch immer dafür und zähle ihn aber auch genauso ab wie sonst 30 Zehen beim normalen Knofi.

Will heissen, je nach Dicke dieses einzehigen Knofis ist der ja in etwa so wie 4-6 einzelne Zehen des normalen Knoblauchs. D.h. Ich verwende so 5 bis 8 dieser großen Zehen.

moony 04.09.2012 23:21

Ja genau, den meinte ich. Danke, liebe Brigitte.

Rena, der Mono-Knofi sieht so aus:
http://de.paperblog.com/knollenknobl...obulbo-271988/

Rena 05.09.2012 09:23

Zitat:

Zitat von moony (Beitrag 161953)

Danke für die Aufklärung, liebe Angie. Mir ist diese Sorte noch nicht über den Weg gelaufen. Wenn ich mal wieder zum Isemarkt in Hamburg-Eppendorf komme, werde ich darauf verstärkt achten. Da müßte der ja auch zu finden sein. Auf jeden Fall scheint er für dieses Rezept einfacher zu händeln zu sein.

Rena 13.03.2014 12:35

Zitat:

Zitat von Rena (Beitrag 159547)
. Und vor dem Hintergrund meines hohen Cholesterinwertes werde ich jetzt den halbjährigen Turnus einhalten.

Man soll sich doch nichts vornehmen. Ich kann es kaum glauben, dass schon wieder 1.1/2 Jahre seit meiner letzten Knobi-Kur vergangen sind. Aber jetzt lasse ich gerade den TM arbeiten und in spätestens 10 Minuten ist der Trunk fertig. Wegen des Cholesterinwertes ist er zwar nicht mehr nötig, der hat sich durch meine täglichen 10.000 Schritte mehr als normalisiert, aber er ist ja für alles gut. :D

boqueria 25.01.2017 22:14

Hallo Ihr Lieben,

Ich habe heute Zitronen gekauft und morgen hole ich beim Türken Knoblauch.
Wegen der Zusammensetzung werde ich jetzt schon mit der Kur anfangen. Nach so einer Grippe, wie ich sie jetzt hatte, brauche ich Vitamine usw.

Liebe Grüße


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