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Top Secret Eiscreme Nr. 5

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  • Top Secret Eiscreme Nr. 5

    Hier eine besondere Eiscreme, die Zutaten besser nicht verraten , halt Top Secret!

    After Eight Eis

    Zutaten:


    150 g Kartoffeln
    100 g Spinat
    150 g Eiswürfel
    125 g Sahne
    2 EL Zitronensaft
    180 g Zucker
    20 große frische echte Pfefferminzblätter (keine Minze oder Zitronenmelisse)

    100 g Zartbitterschokolade

    Zubereitung:
    • 500 g Wasser in den Mixtopf geben
    • Kartoffeln in das Garkörbchen geben, 15 Min./Varoma/Stufe 2
    • dann den Spinat dazugeben und erneut 15 Min./Varoma/Stufe 2 einstellen
    • Nach dem Garende den Mixtopf leeren und das Gemüse 5 Minuten im Garkörbchen auskühlen lassen
    • Dann die Kartoffel-/Spinatmischung sowie die restlichen Zutaten (außer der Schokolade) zugeben, 1 Min./Stufe 10
    • Diese Masse über Nacht gefrieren lassen.


    Schokostückchen:

    • die Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 5, umfüllen, Mixtopf reinigen.

    Cremig rühren:
    • Eismasse in Stücken in den TM geben, 2 Min./Stufe 5 mit dem Spatel vermischen
    • Dann die Schokostückchen zugeben und 5 Sek./Linkslauf/Stufe 3 vermischen


    Liebe Grüße Andrea
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Andrea; 21.08.2011, 23:32.
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Liebe Andrea,

    ich muss gestehen, dass ich dieses Eis noch nicht probiert habe. Das wird sich aber ändern!

    Liebe Grüße
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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