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Liliidae 25.03.2009 13:19

Aprikosen-Mandel-Creme ayurvedischer Art
 
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Aprikosen-Mandel-Creme ayurvedischer Art

Zutaten:


200 g getr. Aprikosen
100 g geschälte Mandeln
1 EL Ahornsirup
2 EL Rosenwasser
3 Kardamomkapseln (die Samenkörner)
0,25 TL Ingwerpulver
160 g Wasser

Zubereitung:
  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 1 Stunde einweichen lassen, zwischendurch mit Linkslauf/Stufe 2 verrühren.
  • Ca 4 - 6 Min./Stufe 8 mixen (bis zur gewünschen Konsistenz) mehrmals mit dem Spatel die Creme nach unten schieben.
  • In Dessertschälchen füllen und mit Aprikosen und Mandelsplittern dekorieren.
Variante: Reicht für 6 kleine Portionen.
Schmeckt auch auf Haferkeksen zum Tee oder Kaffee.
Die im Mixtopf verbliebene Creme mit 150 g Milch auffüllen, auf 80° erwärmen, mixen und genießen

Hobbit 09.11.2017 14:20

Besonders mit warmer Milch hätte ich darauf jetzt richtig Lust, war so kalt eben auf der Hunderunde... :xblitz:


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