Brüsseler dicke Waffeln (auch für Herzform)

[Fundus]

Zutaten:

100 g Halbfettmargarine (oder Butter/ Margarine)
250 g Mehl
60 g Zucker
10 g Vanillezucker (selbstgemacht)
3 Eier
1 Prise Salz
150 g Cremefine (oder Creme fraiche)
100 ml Milch, fettarme

Zubereitung:

• Alle o.g. Zutaten in den Mixtopf geben und 45 Sek./Stufe 4,5 mixen
• Den fertigen Teig im Brüsseler-Waffeleisen (oder Herzchen) backen

P.S.: auf dem Foto seht Ihr die Waffeln, serviert mit Schokoeis von Andrea und Sahne

[No more cookies]

Hallo ,

das sind äußerst köstliche Waffeln! Ich habe sie mit Crème fraîche gemacht und dem Kind und dem Zweitkind als Mittagessen vorgesetzt .

Am Wochenende werde ich noch einen Probelauf starten, wie es ist, den Teig am Vorabend vorzubereiten. Das Kind braucht eine größere Menge nächste Woche für die Schule, und ich wäre nicht böse, wenn ich nicht im allertiefsten Morgengrauen aufstehen müßte .

Liebe Grüße

Katja

PS: Das Rezept ergibt 6 - 8 eckige Waffeln