Kürbiskern-Aufstrich

[kegala]

Hallo... schnell was leckeres gezaubert...
die Kürbiskerne tanzen beim Erhitzen in der Pfanne

Kürbiskern-Aufstrich

Zutaten:

80 Gramm Kürbiskerne
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
100 Gramm Butter
100 Gramm Frischkäse
2 EL Kürbiskernöl
1 EL Balsamico - Essig
Pfeffer aus der Mühle, Salz


Zubereitung:

• Kürbiskerne ohne Fett in der Pfanne rösten, 5 Sek./Stufe 8 mahlen, umfüllen
• Schalotte und Knoblauch 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
• restliche Zutaten und die Kürbiskerne zugeben und 20 Sek./Stufe 10 verrühren

[Susanne]

Liebe Kegala,

vielen lieben Dank! Ich erinnere mich, dass ich den Frischkäse durch 50g Schmand ersetzt habe. Na, dann werde ich den Aufstrich ganz bald wieder machen.

[biene77]

Hallo Kegala,

Danke für das Einstellen

[wasserfrau]

Hallo Kegala,

das Rezept ist schon ausgedruckt; es hört sich gut an.
Ich werde es am Wochenende mitnehmen zusammen mit meinem Kürbiskernbrot und der Tomatenbutter II- unsere Mannschaft näht Karnevalkostüme, da brauchen wir Stärkung.

Gruß wasserfrau

[smada]

... irgendwie war's klar, Gaby,

, dass auch dieser Aufstrich zum niederknien lecker ist !!!

[kegala]

Hallo liebe Ulla...

herzlichen Dank.... freue mich

Liebe Grüße

[boqueria]

Huhu Gaby,

der Aufstrich schmeckt uns allen seeeehr gut. Ich gehe gleich wieder in die Produktion.

Liebe Grüße

[kegala]

Hallo liebe Sigrid,

Klasse, das freut mich, so soll es sein...

liebe Grüße

[Penny Lane]

Diesen Aufstrich wird es heute in veganer Form zum frischen Kürbiskernbrot geben - frei nach dem Motto: das Beste zum Schluß