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Alt 13.07.2011, 22:53   #5
Uma-Lucy
 
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Hallo zusammen,

habe wegen der gesunden Eigenschaften des Fenchels (Mit seinen vielen Ballaststoffen regt er die Verdauung an und durch seinen hohen Gehalt an Kalium wirkt er besonders entwässernd. Fenchel zählt auch zu den kalziumreichen Gemüsesorten, eine Portion (250 g) deckt ein Viertel unseres Tagesbedarfes. Beachtlich ist außerdem der hohe Vitamin C-Gehalt der Knolle und auch weitere Schutzvitamine, wie Beta-Karotin und Vitamin E, enthält der Fenchel genügend, um ihn öfter auf den Tisch zu bringen.) eine Knolle gekauft.

Nun habe ich dieses Rezept gefunden: Meint Ihr, die gesunden Eigenschaften bleiben erhalten trotz kneten
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Grüßlis Uma-Lucy

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