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Traum-Joghurt-Dressing auf Vorrat

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  • Traum-Joghurt-Dressing auf Vorrat

    Hab gerade ein total leckeres Dressing gemacht. Wir haben zwei Schüsseln Salat mit der Sauce verdrückt

    Traum-Joghurt-Dressing auf Vorrat

    Zutaten:

    1 Zwiebel
    1 TL Knoblauchgrundstock
    Kräuter nach Belieben (Schnittlauch, Petersilie, Basilikum etc.)
    ca. 100 g Naturjoghurt
    ca. 100 g saure Sahne
    ca. 100 g Cremefine
    30 g Zitronensaft
    30 g Zucker
    Pfeffer, Salz nach Belieben

    Zubereitung:
    • Zwiebel, Knoblauchgrundstock und Kräuter 5 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
    • Restliche Zutaten zufügen und 30 Sek./Stufe 4


    Vielen Dank an ChefGabi für das Bild!
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von Susanne; 24.03.2009, 20:02. Grund: formatiert
    Liebe Grüße
    Kerstin

    Die Kinder brauchen uns nur kurze Zeit, aber in dieser Zeit brauchen sie uns dringend.
    (Caroline Patt)



  • #2
    Hallo Kerstin,

    das klingt nach dem Geschmack meiner Schleckermäuler hier. Nur wie kann ich Creme fine ersetzen, durch Sahne?
    Liebe Grüße von Susanne


    Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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    • #3
      Ich denke, Du kannst bestimmt Sahne nehmen. Ich hab 1. nur Cremefine im Kühlschrank gehabt und 2. dachte ich der lieben Figur wegen
      Liebe Grüße
      Kerstin

      Die Kinder brauchen uns nur kurze Zeit, aber in dieser Zeit brauchen sie uns dringend.
      (Caroline Patt)


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      • #4
        Ich mach das die nächsten Tag mal und stell dann ein Bild dazu ein für die Liste
        Mein Passwort ist der Name meines Haustiers. Mein Hund hieß Q47pY!3$H9x, ich gebe ihm alle 42 Tage einen neuen Namen.

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        • #5
          Hallo Kerstin,
          die Salatsosse schmeckt richtig lecker und wird es jetzt öfters bei uns geben.
          Es war mir persönlich etwas zu süss, ich denke die Hälfte des Zuckers ist für mich ausreichend.
          Zuletzt geändert von Susanne; 23.09.2011, 15:43. Grund: verschobenes Bild gelöscht
          Liebe Grüße
          Gabi

          Jede Vision beginnt mit der gedanklichen Reise.
          Jeder Erfolg mit der praktischen Umsetzung.

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          • #6
            Oh vielen Dank liebe Gabi für´s Fotografieren Außerdem könnt ich die Sauce auch mal wieder machen
            Liebe Grüße
            Kerstin

            Die Kinder brauchen uns nur kurze Zeit, aber in dieser Zeit brauchen sie uns dringend.
            (Caroline Patt)


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            • #7
              Moin Kerstin,

              ich habe deine mega leckere Soße ein wenig umgewandelt
              anstatt Cremefine habe ich etwas Milch genommen und anstatt der Zitrone nehme ich gerne Passionsfruchtessig und etwas Bärlauchöl.
              Cremefine habe ich nie im Haus,wegen der Inhaltsstoffe und den Essig hatte ich zum Verschenken gekauft und da im Geschäft probiert,fand ich mega lecker!!!Nicht so sauer und "rund im Abgang"

              Liebe Grüße
              Moni
              Liebe Grüße
              Monica

              Aufbruch
              Jede Brücke,die du überquerst,ist eine Chance auf einen neuen Anfang

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              • #8
                Cremefine kaufe ich mittlerweile auch nicht mehr. Ich benutze jetzt meistens Sahne. Aber mit Milch muss ich es jetzt auch mal versuchen. Von dem Essig hab ich noch nichts gehört. Vielleicht tut es auch ein Obstessig und Bärlauchöl ist natürlich total lecker. Wo hast Du das her?
                Liebe Grüße
                Kerstin

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                (Caroline Patt)


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                • #9
                  Hallo Kerstin, mh, lecker Sössje!!

                  @Buschlady: habe Mango und Maracujaessig zu Hause, die sind so was von lecker, oder auch der Himbeerbalsamico...da kann ich nicht wiederstehen!!!Das paßt auch wirklich gut in so ein Dressing. Ich hole die immer vom "Faß", Du auch?
                  Dieses Cremefine o.ä. sollte man wirklich nicht kaufen. Lieber etwas weniger von Sahne oder Schmand, das ist wesentlich gesünder. Dies ganzen light Produkte sind nicht das Wahre.

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                  • #10
                    *lach* Hallo zusammen,

                    jetzt hab ich heut extra frische Zutaten gekauft und war jemand schneller.

                    Das nächste Mal muss ich schneller sein wenn ich was verspreche.

                    Aber wenn ich das mit dem Zucker lese, dann werd ich das mal mit weniger Zucker ausprobieren. Wir sind auch nicht so süß.
                    Mein Passwort ist der Name meines Haustiers. Mein Hund hieß Q47pY!3$H9x, ich gebe ihm alle 42 Tage einen neuen Namen.

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                    • #11
                      Moin

                      ich kaufe diese Öle und den Essig in einem " Fassladen".
                      Nennt sich Olio Verde

                      Ja,mit Himbeeressig finde ich das auch sehr lecker!

                      Und das mit den ganzen Inhaltsstoffen finde ich schon heftig

                      Liebe Grüße
                      Moni
                      Zuletzt geändert von buschlady; 25.03.2009, 18:53.
                      Liebe Grüße
                      Monica

                      Aufbruch
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                      • #12
                        Hallo zusammen,

                        darf man ja Keinem verraten - hab sogar den Deckel abgeleckt, so lecker war`s.

                        http://www.virusculinarius.de/forum/...&pictureid=167 Hab auch gleich probiert. Sooo lecker!!!

                        Hatte auch Tiefkühlkräuter genommen.

                        Wird in die "mach ich ganz sicher öfter" Rezepte aufgenommen!
                        Mein Passwort ist der Name meines Haustiers. Mein Hund hieß Q47pY!3$H9x, ich gebe ihm alle 42 Tage einen neuen Namen.

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                        • #13
                          Moin ihr Leckermäulchen

                          ich werde das Rezept heute mal mit Buttermilch probieren.
                          Trinken mögen wir sie zwar nicht,aber so als Soße
                          MAl schauen,ich berichte
                          Liebe Grüße
                          Moni
                          Liebe Grüße
                          Monica

                          Aufbruch
                          Jede Brücke,die du überquerst,ist eine Chance auf einen neuen Anfang

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                          • #14
                            So,habe es jetzt so versucht:

                            3oo ml Buttermilch
                            150 g Joghurt
                            Passionsfruchtessig,Orangenöl,,Petersilie,Schnittl auch,Honig
                            1 Teel. Tomatenmark,

                            Moni
                            Zuletzt geändert von buschlady; 26.03.2009, 18:33.
                            Liebe Grüße
                            Monica

                            Aufbruch
                            Jede Brücke,die du überquerst,ist eine Chance auf einen neuen Anfang

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                            • #15
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                              DEIN Dressing schmeckt mir besser !!
                              Ab morgen gibt es wieder DEINS!!
                              Moni
                              Liebe Grüße
                              Monica

                              Aufbruch
                              Jede Brücke,die du überquerst,ist eine Chance auf einen neuen Anfang

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