Hach, es war eine gute Idee Idee von mir, kleine Portionen (für den Studentenhaushalt) einzukochen ... denn es blieb genau eine kleine Schale übrig, für die es kein passendes Glas gab ! Lecker war sie, die kleine Portion!
Und da ich heute einen halben Rotkohlkopf geschenkt bekam, der 1,4 kg wog... dengelt der "Schredder" jetzt das gleiche noch einmal.
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
Und so habe ich gestern für heute Abend sage und schreibe 3 kg Rotkohl verarbeitet, was ja insgesamt 4 Durchgänge bedeutet. Das haben 2 Thermis geleistet, und in der Zeit, wo sie das wunderbare Kraut gekocht haben, konnte ich andere Dinge erledigen. Also nicht wirklich viel Arbeit damit (außer dem Hobeln des Rotkohls, was ich nach wie vor gerne mache, aber auch das geht mit dem entsprechenden Hobel schnell).
Nun ist alles in einem großen Crocky und wird dann heute Abend - gut durchgezogen - erwärmt. I
mmer wieder Danke für dieses gute Rezept, liebe Gaby!
Liebe Grüße,
Brigitte
Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)
Ja, danke, liebe Gaby, es hat alles super geklappt mit dem Weihnachtsmenü, u.a. auch dank Deines Rotkohls, der uns immer und immer wieder so gut schmeckt.
Liebe Grüße,
Brigitte
Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)
wieder einmal habe ich einen halben Rotkohl geschenkt bekommen und morgen gibt es bei uns ganz klassisch Rotkohl, (Frikadellen mit Soße für die Herren "P." ) und Semmelknödel .
Ich freu mich riesig darauf!
Viele Grüße Ulla °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^° Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
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