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Prummetart - Pflaumenkuchen "Erntedank"

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  • #16
    Zitat von Karobe Beitrag anzeigen
    Hallo Sigrid,,

    noch nie habe ich in meinem langen Leben so viel Pflaumenkuchen gebacken.
    Dieses Rezept ist einfach genial. Dafür möchte ich dir herzlich danken
    ............schon wieder
    Gruß
    Karin

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    • #17
      Hallo Ihr Lieben,

      es freut mich, dass der Kuchen so gut ankommt. Und nun ist wieder Zwetschgenzeit! Ab morgen wird bei uns im Garten geerntet und ich werde ganz viele Pflaumenkuchen backen und einfrieren.

      @Klaus: Ich nehme immer Zwetschgen. Steht auch so im Rezept.

      Liebe Grüße
      Sigrid

      "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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      • #18
        Hallo Ihr Lieben,

        habt Ihr Zwetschgen? An meinen Bäumen hängt dieses Jahr nichts. Dem Hagel im Frühjahr sei Dank.

        Liebe Grüße
        Sigrid

        "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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        • #19
          Hallo Ihr Lieben,

          morgen wird mal nicht vegan gegessen. Ich mag den Pflaumenkuchen nur mit Butter!

          Liebe Grüße
          Sigrid

          "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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          • #20
            Danke für das tolle Rezept! Habe "ihn" eben nach deinem Rezept gebacken... LG
            Viele Grüsse Tanja

            Bei uns kochen der TM31 und der Apexa Crocky 6,5 Liter

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            • #21
              Er ist im Ofen und ich bin sehr gespannt.........
              Liebe Grüße von AnnaS

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              • #22
                Okay, wenn ich eine Pfanne oder ein tiefes Blech gehabt hätte, dann hätte ich jetzt keinen Putzanfall bekommen müssen. ABER: Der Kuchen ist saulecker!!! Das entschädigt mein Überlesen... ggg....Habe noch Pflaumen vorbereitet, die verwerte ich dann morgen.
                Liebe Grüße von AnnaS

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                • #23
                  Nummer 2 steht in der Küche. Dieses Mal habe ich mit Folie einen Rand gebaut und alles ist sauber geblieben. Nochmal danke für dieses tolle Rezept. Jetzt kann der Winter kommen, Kuchen ist im TK.
                  Liebe Grüße von AnnaS

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                  • #24
                    Hallo liebe Sigrid,

                    mein "wilder" Pflaumenbaum auf dem Grundstück hat noch NIE, NIE, NIEMALS verwertbare Früchte getragen... bis zu diesem Jahr .
                    Gewogen habe ich gut 6 kg, 3 Pflaumen waren nicht "vegetarisch" ,das ist doch ein guter Schnitt, oder ?

                    Und nun... ja, nun ist das erste Blech im Ofen und das Zweite in der Mache . DAS wird ein Genuss heute Nachmittag!!!
                    Viele Grüße
                    Ulla
                    °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                    Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                    • #25
                      Das Beste am wilden Pflaumenbaum ist:
                      Das ist der Pflaumenbaum, von dem die doofe "Kirschlorbeernachbarin" sagte, dass dieser Wildwuchs doch dringend entfernt werden müsste.

                      Jaja, schon klar !

                      ...

                      Puuuh, der IST ja vielleicht lecker!
                      Aber: heute wurde mir die "genetische Verbindung" zu meiner Mutter einmal wieder deutlich.
                      Der Kuchen war ja eindeutig "überlastet" (2,5 kg Prumme auf jedes Blech) und sopassiert es meiner Mutter auch immer.
                      Die Folge: man bekommt ihn natürlich nicht im Ganzen vom Blech runter. Was macht meine Mutter? Was mache ich?
                      Laut (und damit meine ich wirklich LAUT!) fluchend und schimpfend drohen wir dem Kuchen an, dass wir ihn gegen die Wand werfen oder er den direkten Weg aus dem Fenster wählen kann... MIT Blech!!!
                      Was hilft es dem Kuchen?
                      Nüscht, aber die Wut ist weg .
                      Dann wird er in Stückchen geschnitten und bröckchenweise vom Blech geholt. Und nächstes Jahr? Ich versichere Euch, nächstes Jahr

                      ...
                      ...
                      ...

                      wirds genau so !
                      Viele Grüße
                      Ulla
                      °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                      Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                      • #26
                        Hi,

                        gerade mal wieder diesen leckeren Kuchen in meiner Vollkornvariante (#15, diesmal mit Weizen-/Dinkel-Vollkornmehl je 200 g) gebacken.
                        Schlagsahne muss auch dabei sein -
                        1 200ml-Becher Sahne,
                        1 gehäufter TL TM-Vanillezucker
                        etwas Zimt, von der Stange gerieben.
                        Die schmeckte so hervorragend, dass ich auf das Bestreuen der (reifen) Pflaumen nach dem Backen mit Zimtzucker verzichtete.

                        Und damit will ich abnehmen...
                        Beste / Herzliche / Liebe Grüße
                        Klaus - der Küchenzauberer


                        Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“



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                        • #27
                          Hallo Ihr Lieben,

                          es ist zwar noch früh im Jahr, aber wir kommen um vor Zwetschgen.
                          In genau 15 Minuten gibt es bei uns Prummetart.

                          Liebe Grüße
                          Sigrid

                          "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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                          • #28
                            Genau nach diesem Rezept werde ich den Pflaumenkuchen zubereiten (Vegan und ohne Sahne). Das Rezept klappt prima!
                            Viele Grüße aus dem Süden
                            Penny Lane
                            -Archimagirus-

                            Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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                            • #29
                              Hab den kuchen grad aus dem ofen geholt. Supertoll. Vielen dank für das tolle rezept.

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                              • #30
                                Schon wieder ist einer im Ofen. Ich "liebe" diesen Kuchen. Nutzt die Pflaumenzeit!!! Der ist sooo lecker!
                                Liebe Grüße von AnnaS

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