Kartoffelpüree aus überwiegend festkochenden Kartoffeln
Zutaten:
1000 g Kartoffeln, geschält in nussgroßen Stücken
180 g Wasser
200 g Sahne
1-2 TL Salz
Muskat
Zubereitung:
Variante:
Statt Wasser und Sahne 380 ml Milch verwenden.
Vielen Dank an Ravenna für die Bilder!
Zutaten:
1000 g Kartoffeln, geschält in nussgroßen Stücken
180 g Wasser
200 g Sahne
1-2 TL Salz
Muskat
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 25-30 Minuten/100°/Stufe 1/Linkslauf
- 10-15 Sek./Stufe 4/Linkslauf, am besten immer 5 Sekundenweise laufen lassen und in den Topf schauen, wie die Konsistenz ist!
Variante:
Statt Wasser und Sahne 380 ml Milch verwenden.
Vielen Dank an Ravenna für die Bilder!
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