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Grünes Kartoffelpüree mit Fenchel

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  • #31
    Das freut mich, liebe Elli,

    es war wieder absolut köstlich und für morgen gibt es sogar noch eine Portion !
    Viele Grüße
    Ulla
    °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
    Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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    • #32
      Boah liebe Ulla ,

      das war ja nur noch oberleckerlecker . Ich Danke Dir fuer das geniale Rezept !!!

      Schoenen Gruss,
      Elli

      Schoenen Gruss
      aus Tebasiles Kitchen


      ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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      • #33
        Ich glaaaaube , dieses Rezept inspiriert mich gerade, morgen eine Variante mit Rosenkohl auszuprobieren .
        Viele Grüße
        Ulla
        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
        Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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        • #34


          was auch sehr gut schmeckt und den Kartoffelbrei grünen lässt, ist Wasabikäse
          diesen fein reiben und unter den Kartoffelbrei rühren

          Dazu schmeckt Lachs sehr gut
          Gaby
          wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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          • #35
            Das ist ja mal ne scharfe Idee !
            Viele Grüße
            Ulla
            °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
            Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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            • #36
              Zitat von smada Beitrag anzeigen
              Ich glaaaaube , dieses Rezept inspiriert mich gerade, morgen eine Variante mit Rosenkohl auszuprobieren .
              Boah, war DAS lecker!
              Angehängte Dateien
              Viele Grüße
              Ulla
              °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
              Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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              • #37
                Liebe Ulla, dieses Rezept habe ich vorhin das erste Mal zubereitet, da ich noch schönen Fenchel hatte und die frischen Kräuter eh im Garten habe. Fazit: das Rezept ist spitzenmäßig!!!

                Meinem Mann habe ich zunächst nicht verraten, dass da roher Fenchel drin ist (den mag er gekocht z.B. gar nicht), sondern habe ihm nur gesagt, dass ich ein umbrisches Kartoffelpüree für ihn gemacht habe . Er sagte dauernd während des Essens, wie gut ihm das schmecke. Zum Schluss habe ich ihm gesagt, was "finocchio" in dem klangvollen Rezeptnamen bedeutet, das war ihm dann einerlei. Er sagte, wenn das in der Form so phantastisch schmecke, dann wäre es doch gut. Und dass ich das bitte auf jeden Fall wieder machen soll. Also: danke sehr für das Rezept!
                Zuletzt geändert von Brigitte; 03.09.2012, 21:06.
                Liebe Grüße,
                Brigitte

                Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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                • #38
                  Danke, liebe Brigitte und das Lob Deines Mannes reiche ich dann auch weiter an meine Freundin "Mestolo" , bei der ich das grüne Püree nach "händischer" Zubereitung zum ersten Mal genossen habe.
                  Viele Grüße
                  Ulla
                  °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                  Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                  • #39
                    Huhu Smada,

                    gerade haben wir Dein köstliches Püree (Brokkoliröschen/Stückchen 8 Min. vor Garende zugegeben) gegessen, herzlichen Dank für dieses Rezept --> wird sicher noch öfter gegessen
                    Liebe Grüße Andrea
                    Angehängte Dateien
                    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
                    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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                    • #40
                      Bislang bin ich um dieses Rezept immer nur rumgeschlichen. Heute habe ich es mit original Zutaten zubereitet. Es schmeckt gigantisch gut und ich werde es mit Sicherheit noch mal zubereitn und auch die vielen grünen Variationen ausprobieren. Vielen lieben Dank für diese 'idea verde'
                      Viele Grüße aus dem Süden
                      Penny Lane
                      -Archimagirus-

                      Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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                      • #41
                        Hallo Penny Lane,
                        Danke für Deine Rückmeldung.
                        Ich liebe dieses Püree auch... und wenn Fleischesser mit am Tisch sitzen, ist ein Steak o.ä. eine tolle Beilage.

                        Wir mögen es sehr... und wenn ich für morgen nicht gerade Sauerkraut geplant hätte, wär das Püree sicher meine Wahl .
                        Viele Grüße
                        Ulla
                        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
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                        • #42
                          Zitat von smada Beitrag anzeigen
                          Boah, war DAS lecker!

                          Nachdem mich gestern beim Einkauf der Fenchel quasi überfallen hat (ja, ich habe ihm gesagt, dass noch genug Gemüse im Kühlschrank ist, aber es hat ihn nicht interessiert ), gibt es heute abend endlich nochmal (normales und) grünes Pü .
                          Viele Grüße
                          Ulla
                          °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                          Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                          • #43
                            ...diesesmal mit Süßkartoffeln, statt Milch --> Wasser, Butter ersetzt durch weißes Mandelmus...es schmeckt irre lecker

                            Liebe Grüße Andrea
                            Angehängte Dateien
                            „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
                            Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

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                            • #44
                              Boaaaah... Andrea, sieht DAS lecker aus!!!
                              Viele Grüße
                              Ulla
                              °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                              Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                              • #45
                                Ok, Andrea, dann stell das mal als "Rotes Pürree" ein .

                                Liebe Grüße
                                Sigrid

                                "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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