After-Eight-Plätzchen
Zutaten:
50 g After-Eight-Plättchen (oder vgl. Schokoladentäfelchen mit Minze), ca. 8-10 Stück
120 g Butter
1 Ei
60 g Puderzucker
220 g Mehl
2 EL Kakaopulver
weiße Kuvertüre (zum verzieren)
Zubereitung:
Zutaten:
50 g After-Eight-Plättchen (oder vgl. Schokoladentäfelchen mit Minze), ca. 8-10 Stück
120 g Butter
1 Ei
60 g Puderzucker
220 g Mehl
2 EL Kakaopulver
weiße Kuvertüre (zum verzieren)
Zubereitung:
- Die After-Eight-Plättchen mit der Butter 5 Sek./Stufe 4-5 zerkleinern.
- Die restlichen Zutaten zugeben und in gut 20 Sek./Stufe 4-5 einen Knetteig herstellen.
- Den Teig aus dem Topf nehmen, zu einer Kugel formen und in einer Frischhaltefolie min. 2 Std. lang im Kühlschrank kühl stellen.
- Den gut gekühlten Teig ausrollen, mit Förmchen ausstechen und 10-12 Min. bei 160° Ober-/Unterhitze backen.
- Nach dem Abkühlen mit weißer Kuvertüre verzieren.
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