Zitronenkuchen, watteweich

[Henriette]

Sehr lecker.
Suchtgefahr

[Nirak]

schon sehr gespannt .
Er ist jetzt im Ofen

[Kerstin1977]

Also, das gibt es doch nicht! Jetzt back ich den Kuchen heute bestimmt zum achten Mal und der Teig ist mir aus der Form gelaufen und oben ist er mir verbrannt Ich hab ihn eigentlich so wie immer gemacht, allerdings hab ich heut zum ersten Mal halb Mehl halb Speisestärke genommen. Temperatur etc. war wie immer......
Bin jetzt mal gespannt wie er schmeckt. Hab ihn nämlich grad aus dem Ofen getan!

[Mixtüte]

Hallo!

Ich musste mich gestern den ganzen Tag selber loben. .
Dabei war es DEIN Kuchen, der so gut gelungen ist!
Eigentlich mag ich gar nicht sooo gerne Zitronenkuchen, aber dieser ist wirklich superlecker.
Vielen, vielen Dank für das Rezept!
(Allerdings war mein Zuckerguss nicht gelungen.)

Danke,

Kristin

[biene77]

Hallo,

soeben habe ich diesen Kuchen gebacken.
Der Teig ist super toll hochgegangen und geschmeckt hat er auch.
Allerdings habe ich etwas mehr Zitronensaft genommen und dann noch etwas Zitronensaft auf den heißen Kuchen gegeben zum Einziehen.

[biene77]

1 Flasche Zitronenaroma oder 6 TL Zitronenschale

Tja, das sehe ich eben erst. Dann ist es ja gut dass ich etwas mehr Zitronensaft genommen habe!

[smada]

Meine Tochter backt gerade diesen Kuchen, um ihn morgen einer Klassenkameradin als Geburtstagskuchen zu schenken .

[buschlady]

Moin Elke

DANKE:xhuld: für dieses mega leckere Rezept.
meine Tochter hat das mal schnell ausprobiert und ich sage dir
LEEEEEEECKER !!!!!!
Sie hat den Kuchen zu Freunden mitgenommen,dort waren auch alle sehr erfreut darüber!!

Wünsche dir eine erholsames und sonniges Osterfest
schicke liebe Grüße mit aus dem Outback
Moni

[kleine Meta]

Hallo zusammen,

auch unsere Gäste und wir hatten heute diesen leckeren Zitronenkuchen - als folgende Variante:

für den Guss hab ich den Puderzucker mit Limoncello angerührt, gebacken hab ich den Kuchen in einer viereckigen Auflaufform, nach dem Backen dann quer durchgeschnitten und mit Vanillesahne gefüllt - ok, eigentlich sollte man ja wohl heute noch Fasten, aber .....

[Fundus]

Hallo,

in diesen Kuchen verpacke ich oft mal das Lemon Curd, und im Orangenkuchen eben Orange Curd. Das ist traumhaft vom Geschmack und der Kuchen bleibt "Lichtjahre" saftig!!
Den Puderzuckerguß mit Limoncello oder Orangenlikör angerührt, je nach Sorte.

[Luisanne]

Mein Problem ist, dass der Kuchen in der Kastenform einen riesigen Buckel kriegte. Wie kann ich das verhindern? Lecker war er trotzdem und zum Thema Haltbarkeit: Zwei Tage. Höchstens. Länger hält der sich hier absolut nicht !
Danke für das tolle Rezept. Geht das eigentlich auch in anderen Geschmacksrichtungen? Wenn ja, wie?

[buschlady]

@Luisannse,

meine Tochter hatte letzte Wochen einfach O-Saft genommen,war auch sehr lecker!!
Liebe Grüße
MOni

[Liliidae]

Auch ich habe diesen Kuchen heute 'verpackt' und zwar mit Zitronensahne. Lecker und vor allem schnell gemacht!

[kleine Meta]

Auch ich habe diesen Kuchen heute 'verpackt' und zwar mit Zitronensahne. Lecker und vor allem schnell gemacht!

Hallo Kate,

toll, wie vielseitig dieser Kuchen ist - Du verpackst, ich hatte gefüllt.... alles kein Problem und ganz Hartgesottene (oder Vitaminhungrige) essen bei Dir dann auch noch die schöne Deko mit ...

[Rumpelstilz]

Heute habe ich diesen Zitronenkuchen gebacken. Zum Schluss habe ich Silkes Geheimtipp genutzt und den Kuchen großzügig getränkt.... WAS soll ich sagen:
EINFACH SUPER!!!!!


Ich habe diesen Kuchen zum ersten, aber nicht zum letzten Mal gebacken!!!!