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Quinoa-Frikadellen

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  • #31
    WHOOOW, gerade bruzzeln Zwiebeln, Knoblauch, Brennnesselspitzen und Oregano (letztere beiden aus dem Garten) im Thermomix... wie toll das riecht !!!
    Viele Grüße
    Ulla
    °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
    Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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    • #32
      Isch krieg das Sabbern - dabei platze ich fast, weil wir Peanut-Butter-Squares zum späten Kaffeetisch, zeitlich eher Abendbrot gegessen haben

      Von den Frikos hab ich schon viel gehört, werde ich nächste Woche testen! Bei der letzten Cashew-Bestellung hab ich ein Kilo Quinoa für 6,75€ bei hiela mitgenommen, kam mir recht günstig vor.

      Danke für das Rezept!
      Blanka


      Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
      sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
      Seneca

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      • #33
        Hallo Blanke,

        war das Bioware?
        Viele Grüße
        Ulla
        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
        Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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        • #34
          Nee, liebe Ulla, ich befürchte, das ist es nicht..
          Hin und wieder kann man auch einmal Glück haben bei Rossman, da ist es dann in der Bio-Abteilung!


          Nicht, weil es schwer ist, wagen wir es nicht,
          sondern, weil wir es nicht wagen, ist es schwer.
          Seneca

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          • #35
            Genau, da schaue ich auch oft. Auch bei dm und Alnatura .
            Viele Grüße
            Ulla
            °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
            Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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            • #36
              Diese Frikadellen (Buletten, ohne-Fleisch-Pflanzerl, Burger) stehen für morgen auf dem Plan. Schnell gemacht und wenn man die doppelte Menge zubereitet, gleich für den TK-Vorrat mit gedacht.
              Viele Grüße aus dem Süden
              Penny Lane
              -Archimagirus-

              Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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              • #37
                Hm... hätte ja fast Lust die zu versuchen... aber ob ich die meinem Mann als "richtige" Frikadellen "unterschieben" könnte
                Liebe Grüße Bärbel

                Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...

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                • #38
                  Nein, Bärbel, das würde ich von vorneherein nicht tun, dann ist die Erwartungshaltung wahrscheinlich doch zu hoch.
                  Nenne sie doch anders...und, ganz ehrlich, in einen Burger-Bun verpackt mit Barbecuesoße, Majo und etwas (!) Gemüse, rutschen die ganz sicher auch bei Deinem Mann
                  Viele Grüße
                  Ulla
                  °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                  Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                  • #39
                    bei mir kocht der Qinoa und ich habe die doppelte Menge im Topf


                    update: Petersilie war aus, deshalb habe ich Ruccola genommen - ich sag Euch, das ist so lecker!!! Sie werden gerade im Backofen gebacken, da der Teig etwas zu weich war.



                    Hoffentlich bleibt eines für morgen übrig!
                    Zuletzt geändert von Penny Lane; 28.06.2020, 20:24. Grund: update
                    Viele Grüße aus dem Süden
                    Penny Lane
                    -Archimagirus-

                    Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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                    • #40
                      Die hatte ich ja schon ewig nicht mehr-danke fürs Hochschubsen liebe Penny Lane
                      Quinoa ist im Küchenschrank , alles andere ebenfalls, gute Idee für morgen
                      Liebe Grüße
                      Kirsten

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                      • #41
                        Morgen werde ich nach E-WI-GEN Zeiten mal wieder Quinoa-Gemüsebratlinge machen.
                        Im vergangenen Jahr haben wir mit "Landvergnügen" auf dem Bioland-Hof Wilkens in Visselhövede gestanden, einem Pionier in Sachen Quinoa-Anbau in Deutschland.
                        Von dieser Tour gibt es noch DEUTSCHES Quinoa bei uns *freu*
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                        Viele Grüße
                        Ulla
                        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                        Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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