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  • Melonensaft

    Melonensaft

    Zutaten:

    Melone ( Wassermelone, Cantaloupe oder sonstige)

    Zubereitung:
    • Melone ohne Schale, mit den Kernen auf Stufe 4 zerkleinern
    • den Saft durch den Gareinsatz in eine Schüssel giessen
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    Zuletzt geändert von Brigitte; 15.06.2011, 18:53.

    Schoenen Gruss
    aus Tebasiles Kitchen


    ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

  • #2
    Hi Elli,

    das ist ja wohl Gedankenübertragung.

    Auf Stufe 4 bleiben tatsächlich alle Steine heil und können dann gut vom Saft getrennt werden.

    So habe ich auch schon Kirschsaft und Mirabellensaft gemacht.

    Und für ein Kirschkernsäckchen können die Steine im TM in Wasser mit etwas Spülmittel drin sauber abkocht werden.
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    Zuletzt geändert von Paprika; 02.07.2010, 19:56.
    Paprika

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    • #3
      Hallo Inka,

      :xrollon:...... und ich Traubensaft

      Schoenen Gruss
      aus Tebasiles Kitchen


      ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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      • #4
        Trauben - gute Idee, und kommt gerade zur richtigen Jahreszeit.
        Paprika

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        • #5
          und als Sorbet weiterverarbeiten
          Angehängte Dateien

          Schoenen Gruss
          aus Tebasiles Kitchen


          ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

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          • #6
            ...........hmmm, lecker
            Paprika

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            • #7
              Hi,

              und hier werden Kirschen für Saft oder Marmelade entsteint.
              Angehängte Dateien
              Paprika

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              • #8
                Jaaaa, ich freu mich:
                mein Eierkochen kann auch Kirschen entkernen !!!!
                Viele Grüße
                Ulla
                °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                • #9
                  Hallöchen liebe Elli,

                  wollt schon einen neuen Thread eröffnen, über die Suche fand ich das hier. Geht übrigens auch sehr gut mit Kirschen
                  Liebe Grüße Martina
                  Man braucht nur mit Liebe einer Sache nachzugehen, dann gesellt sich das Glück dazu (J. Trojan)

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                  • #10
                    Ich habe gestern süß Kirschen bekommen ( und keine Zeit )
                    habe sie heute eine halbe Stunde im Thermomix gekocht und dann im Thermomix auf Stufe 4 / 15 Sek. und durch ein Sieb gerührt mit dem Kirschwasser püriert (weil mein Mann nur Gelee ißt) Gelierzucker zu und Gelee gekocht einfacher geht es nicht vielen Dank für euren Tipp.
                    Liebe Grüße
                    Christa

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                    • #11
                      *gemacht*


                      ... und 1,2 kg Saft erhalten, der nun, nach 15 Minuten, schon als Marmelade Konfitüre schon in den Gläsern verschwunden ist .
                      Viele Grüße
                      Ulla
                      °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                      Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                      • #12
                        Ich habe eben Marmelade aus im TM entsteinten Blutpflaumen gekocht: aus 1250 g frischen Früchten wurden 1000 g Fruchtmus (800 g, dann habe ich noch die Kerne aus dem Schalentrester gepult und zugefügt). Ich habe es mit 500 g Xucker auf i Päckchen Gelierzucker 2:1 gemacht. Gewürze: Vanille, Zimt, Zitronenthymian, Kirschwasser.
                        Vollwertige Grüße, viruline

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                        • #13
                          Hallo Ihr Lieben,

                          ich entsteine gerade Kirschen.

                          Liebe Grüße
                          Sigrid

                          "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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                          • #14
                            Die Hälfte einer riesig große Wassermelone aus Apulien habe ich so verarbeitet und eisgekühlt genossen.
                            Viele Grüße aus dem Süden
                            Penny Lane
                            -Archimagirus-

                            Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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