„Flotti Karotti“ - Möhrenaufstrich mild
Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Olivenöl
250 g Möhren, geschält, in groben Stücken
140 g Tomatenmark
80 g Butter
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL getrockneten Oregano
Zubereitung:
Suchwörter: glutenfrei, vegetarischer Brotaufstrich
Quelle: In Anlehnung an ein Rezept aus "Kochrezept.de",umgeschrieben für Tm31 von mir.
Zutaten:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
10 g Olivenöl
250 g Möhren, geschält, in groben Stücken
140 g Tomatenmark
80 g Butter
1/2 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 TL getrockneten Oregano
Zubereitung:
- Zwiebel und Knoblauch 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und im Olivenöl 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
- Restliche Zutaten dazugeben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, dann 5 Min./90°/Stufe 1 dünsten.
- 2 x 10 Sek./Stufe 8 pürieren, dazwischen die Masse mit dem Spatel einmal nach unten schieben.
Suchwörter: glutenfrei, vegetarischer Brotaufstrich
Quelle: In Anlehnung an ein Rezept aus "Kochrezept.de",umgeschrieben für Tm31 von mir.
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