Studentenfutterkekse
Zutaten:
200 g Studentenfutter,
250 g Dinkel, frisch und fein gemahlen
1 Ei
50 g Agavendicksaft
40 g Butter
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Zubereitung:
Vegane Varinate:
Zutaten:
200 g Studentenfutter
250 g frisch gemahlener Dinkel, mehlfein
50 g Agavendicksaft
40 g Cashewmus
60 g Wasser
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Zubereitung:
Edit: Auch für diese Kekse das Urteil meiner drei Testesserinnen. Staubtrocken, da fehlt der Schokoüberzug. So sind auch diese Kekse eher etwas für den robusten Genuss!
Zutaten:
200 g Studentenfutter,
250 g Dinkel, frisch und fein gemahlen
1 Ei
50 g Agavendicksaft
40 g Butter
1 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Zubereitung:
- Studentenfutter in den TM geben, 15 Sek./Stufe 10 fein mixen.
- Alle andere Zutaten zufügen und 15 Sek./Stufe 6 vermischen.
- Teig zu einer Rolle formen und in ca. 7mm dicke Scheiben schneiden.
- Auf ein Backblech mit Backfolie legen und 12 Minuten bei 175°C Umluft backen.
Vegane Varinate:
Zutaten:
200 g Studentenfutter
250 g frisch gemahlener Dinkel, mehlfein
50 g Agavendicksaft
40 g Cashewmus
60 g Wasser
2 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
Zubereitung:
- Studentenfutter in den TM geben, 15 Sek./Stufe 10 fein mixen.
- Alle andere Zutaten zufügen und 15 Sek./Stufe 6 vermischen.
- Teig zu einer Rolle formen und in ca. 7mm dicke Scheiben schneiden.
- Auf ein Backblech mit Backfolie legen und 12 Minuten bei 175°C Umluft backen.
Edit: Auch für diese Kekse das Urteil meiner drei Testesserinnen. Staubtrocken, da fehlt der Schokoüberzug. So sind auch diese Kekse eher etwas für den robusten Genuss!
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