Zitat von Susanne
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Gefroren oder aufgetaut? 1 x unter den Wasserhahn gehalten oder trocken? Und schmecken sie dann wie frisch?
Wenn ich Baguette mitnehme, habe ich nur den Teig vorbereitet. 1.1/2 Stunden bevor ich aus dem Haus muss, fange ich an, die Baguettes zu formen, gehen zu lassen und abzubacken. Noch heiß nehme ich sie dann mit. Und frisch aus dem Ofen sind sie immer toll. Wenn sie aber mit Deiner Methode anschließend wie frisch aus dem Ofen sind, könnte ich mir das Leben auch etwas leichter machen.
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