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Würziges Rotkraut, Rotkohl

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  • #61
    Alles klar Ulla, ich werde an Dich denken, bin gespannt...
    und natürlich Bericht erstatten...

    Liebe Grüße
    Gaby
    wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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    • #62
      ... Ulla geht mal wieder Rotkohl kochen (lassen )!
      Viele Grüße
      Ulla
      °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
      Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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      • #63
        Ulla, danke für die Inspiration. Morgen wird es Rotkohl geben!!!

        Liebe Grüße
        Sigrid

        "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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        • #64
          Hach, es war eine gute Idee Idee von mir, kleine Portionen (für den Studentenhaushalt) einzukochen ... denn es blieb genau eine kleine Schale übrig, für die es kein passendes Glas gab ! Lecker war sie, die kleine Portion!

          Und da ich heute einen halben Rotkohlkopf geschenkt bekam, der 1,4 kg wog... dengelt der "Schredder" jetzt das gleiche noch einmal.
          Viele Grüße
          Ulla
          °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
          Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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          • #65
            wie schön Ulla, danke für's hochschubsen
            Gaby
            wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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            • #66
              Hallihallo!!

              Also bei uns wird es auch am 1. Weihnachtstag diesen Rotkohl zu einer Rehkeule geben. Wir freuen uns schon drauf!!
              Liebe Grüsse Marion

              Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!

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              • #67
                ... und bei uns gibt es u.a. diesen so leckeren Rotkohl am Heiligen Abend.
                Liebe Grüße,
                Brigitte

                Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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                • #68
                  Und so habe ich gestern für heute Abend sage und schreibe 3 kg Rotkohl verarbeitet, was ja insgesamt 4 Durchgänge bedeutet. Das haben 2 Thermis geleistet, und in der Zeit, wo sie das wunderbare Kraut gekocht haben, konnte ich andere Dinge erledigen. Also nicht wirklich viel Arbeit damit (außer dem Hobeln des Rotkohls, was ich nach wie vor gerne mache, aber auch das geht mit dem entsprechenden Hobel schnell).

                  Nun ist alles in einem großen Crocky und wird dann heute Abend - gut durchgezogen - erwärmt. I

                  mmer wieder Danke für dieses gute Rezept, liebe Gaby!
                  Liebe Grüße,
                  Brigitte

                  Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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                  • #69
                    Ganz lieben Dank für Eure Zeilen
                    ich hoffe, dass alles geklappt hat , mit Eurem Weihnachtsmenue

                    lieben Gruß
                    Gaby
                    wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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                    • #70
                      Ja, danke, liebe Gaby, es hat alles super geklappt mit dem Weihnachtsmenü, u.a. auch dank Deines Rotkohls, der uns immer und immer wieder so gut schmeckt.
                      Liebe Grüße,
                      Brigitte

                      Freundliche Worte kosten nichts - und bringen viel (Blaise Pascal)

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                      • #71
                        Huhu Gaby,

                        bei uns gibt es schon lange keinen gekauften Rotkohl mehr. Im Winter essen wir mindestens 2x in drei Wochen Rotkohl!!!

                        Liebe Grüße
                        Sigrid

                        "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

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                        • #72


                          ja, es ist schon Klasse, und durchaus ein wandelbares Rezept, ganz nach Gusto möglich.
                          Vielen Dank für Eure Zeilen

                          liebe Grüße
                          Gaby
                          wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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                          • #73
                            Hallo Ihr Rotkohlliebhaber und liebe Gaby,

                            wieder einmal habe ich einen halben Rotkohl geschenkt bekommen und morgen gibt es bei uns ganz klassisch Rotkohl, (Frikadellen mit Soße für die Herren "P." ) und Semmelknödel .

                            Ich freu mich riesig darauf!
                            Viele Grüße
                            Ulla
                            °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                            Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                            • #74
                              Hmm Ulla, ich liebe Semmelknödel,
                              Bei uns gab es gestern auch der Klassiker
                              Rotkraut, Kartoffelbrei und Bratwurst
                              Gaby
                              wir können den Tag nicht verlängern, aber wir können ihn versüßen

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                              • #75
                                Hach, wie das duftet... und wie das SCHMECKT !
                                Ich freu mich schon riesig auf's Abendessen!
                                Viele Grüße
                                Ulla
                                °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                                Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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