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Alt 03.05.2012, 20:17   #49
smada
 
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Registriert seit: 03.05.2008
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Hallo Tebasile,

ob DAS morgen etwas wird ???

Ich schreib's gerade mal auf (Du musst wissen, ich habe das Rezept "verdoppelt" )

ca 400 g Zucchini ... nur 690 g gehabt
170 g Emmentaler ... nur 290 g
50 g Quark ... falsch geguckt, sind 100 g drin gelandet
130 g Molke oder Wasser ... Jepp Menge stimmt, war aber Kefir mit Wasser
500 g Dinkel, frisch gemahlen... stimmte GE-NAU
20 g Hefe ... s. Dinkel
1 TL Salz ... s. Dinkel
20 g Öl... 20 g, den Rest hab ich in der Flasche gelassen
evtl. etwas Streumehl
Milch
Sesam

Hmmm, hab ich jetzt ein neues Rezept "kreiert" ?
Auf jeden Fall werde ich die Fladen morgen früh abbacken, damit ich den Unterschied zum direkten Abbacken sehe.

Ich freu mich auf die Dingelchen. Wir essen sie morgen zu einer Champignon-Zucchinipfanne... und zum Roten .
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Viele Grüße
Ulla
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Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

Geändert von smada (03.05.2012 um 20:33 Uhr)
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