Gemüseverstecksauce
Zutaten:
2 geh. EL Hirse
2 Möhren
2 Paprikaschoten
1 EL Butter
350 ml Möhrensaft (ungesüßt)
2 EL Zitronensaft
Gewürze
100 g Frischkäse
Zubereitung:
Wir haben dazu Vollkornnudeln gegessen und sogar meine Kinder mochten die Sauce gerne. Die Farbe sieht wirklich ganz toll aus.
Leider habe ich vergessen ein Foto zu machen. Das hole ich beim nächsten Mal nach.
Quelle: Stiftung Warentest Buch Familie in Form, umgeschrieben auf den TM
Danke an Smada für das Foto!
Zutaten:
2 geh. EL Hirse
2 Möhren
2 Paprikaschoten
1 EL Butter
350 ml Möhrensaft (ungesüßt)
2 EL Zitronensaft
Gewürze
100 g Frischkäse
Zubereitung:
- Hirse 1 Min./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen
- 2 Möhren , 2 Parikaschoten (in Stücken) 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
- 1 EL Butter dazu und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten
- 350 ml Möhrensaft, 2 EL Zitronensaft und Gewürze dazu und 15 Min./100°/Stufe 1
- dann ca. 20 Sek./Stufe 10 pürieren
- die gemahlene Hirse dazu geben und 3 Min./100°/Stufe 3
- 100 g Frischkäse 10 Sek./Stufe 4 unterrühren
Wir haben dazu Vollkornnudeln gegessen und sogar meine Kinder mochten die Sauce gerne. Die Farbe sieht wirklich ganz toll aus.
Leider habe ich vergessen ein Foto zu machen. Das hole ich beim nächsten Mal nach.
Quelle: Stiftung Warentest Buch Familie in Form, umgeschrieben auf den TM
Danke an Smada für das Foto!
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