Zitat von Karobe
Beitrag anzeigen
Ankündigung
Einklappen
Keine Ankündigung bisher.
Prummetart - Pflaumenkuchen "Erntedank"
Einklappen
X
-
Hallo Ihr Lieben,
es freut mich, dass der Kuchen so gut ankommt. Und nun ist wieder Zwetschgenzeit! Ab morgen wird bei uns im Garten geerntet und ich werde ganz viele Pflaumenkuchen backen und einfrieren.
@Klaus: Ich nehme immer Zwetschgen. Steht auch so im Rezept.
Liebe GrüßeSigrid
"Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)
Kommentar
-
Okay, wenn ich eine Pfanne oder ein tiefes Blech gehabt hätte, dann hätte ich jetzt keinen Putzanfall bekommen müssen. ABER: Der Kuchen ist saulecker!!! Das entschädigt mein Überlesen... ggg....Habe noch Pflaumen vorbereitet, die verwerte ich dann morgen.Liebe Grüße von AnnaS
Kommentar
-
Hallo liebe Sigrid,
mein "wilder" Pflaumenbaum auf dem Grundstück hat noch NIE, NIE, NIEMALS verwertbare Früchte getragen... bis zu diesem Jahr .
Gewogen habe ich gut 6 kg, 3 Pflaumen waren nicht "vegetarisch" ,das ist doch ein guter Schnitt, oder ?
Und nun... ja, nun ist das erste Blech im Ofen und das Zweite in der Mache . DAS wird ein Genuss heute Nachmittag!!!Viele Grüße
Ulla
°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
Kommentar
-
Das Beste am wilden Pflaumenbaum ist:
Das ist der Pflaumenbaum, von dem diedoofe"Kirschlorbeernachbarin" sagte, dass dieser Wildwuchs doch dringend entfernt werden müsste.
Jaja, schon klar !
...
Puuuh, der IST ja vielleicht lecker!
Aber: heute wurde mir die "genetische Verbindung" zu meiner Mutter einmal wieder deutlich.
Der Kuchen war ja eindeutig "überlastet" (2,5 kg Prumme auf jedes Blech) und sopassiert es meiner Mutter auch immer.
Die Folge: man bekommt ihn natürlich nicht im Ganzen vom Blech runter. Was macht meine Mutter? Was mache ich?
Laut (und damit meine ich wirklich LAUT!) fluchend und schimpfend drohen wir dem Kuchen an, dass wir ihn gegen die Wand werfen oder er den direkten Weg aus dem Fenster wählen kann... MIT Blech!!!
Was hilft es dem Kuchen?
Nüscht, aber die Wut ist weg .
Dann wird er in Stückchen geschnitten und bröckchenweise vom Blech geholt. Und nächstes Jahr? Ich versichere Euch, nächstes Jahr
...
...
...
wirds genau so !Viele Grüße
Ulla
°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!
Kommentar
-
Hi,
gerade mal wieder diesen leckeren Kuchen in meiner Vollkornvariante (#15, diesmal mit Weizen-/Dinkel-Vollkornmehl je 200 g) gebacken.
Schlagsahne muss auch dabei sein -
1 200ml-Becher Sahne,
1 gehäufter TL TM-Vanillezucker
etwas Zimt, von der Stange gerieben.
Die schmeckte so hervorragend, dass ich auf das Bestreuen der (reifen) Pflaumen nach dem Backen mit Zimtzucker verzichtete.
Und damit will ich abnehmen...Beste / Herzliche / Liebe Grüße
Klaus - der Küchenzauberer
Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“
Kommentar
Kommentar