Habe aus den Ferien ein tolles Fruchtsaftrezept mitgebracht.
Suco di frutta, ist in Italien meist in so kleinen Flaschen abgefüllt und schmeckt mal richtig lecker.
Hier das Rezept:
Suco di frutta (Fruchtsaft)
Zutaten:
800 ml Wasser
100 g Zucker
300 g Äpfel (unverarbeitet gewogen)
60 g frischer Zitronensaft
Zubereitung:
Ich bin so begeistert, habe den Saft auch schon mit Aprikosen und Pfirsichen hergestellt.
Viel Spaß beim Ausprobieren.....
wünscht euch Siggi
Vielen Dank an Paprika für das Bild.
Suco di frutta, ist in Italien meist in so kleinen Flaschen abgefüllt und schmeckt mal richtig lecker.
Hier das Rezept:
Suco di frutta (Fruchtsaft)
Zutaten:
800 ml Wasser
100 g Zucker
300 g Äpfel (unverarbeitet gewogen)
60 g frischer Zitronensaft
Zubereitung:
- Wasser und Zucker 10 Min./100°/Stufe 2 kochen lassen.
- In der Zeit Äpfel schälen, entkernen, klein schneiden und mit dem Zitronensaft vermengen.
- Nach Ablauf der Kochzeit die mit Zitronensaft vermengten Äpfel vorsichtig in das heiße Wasser gleiten lassen.
- Alles 1 Min./100°/Stufe 5-10, (muss ganz pürriert sein) kochen lassen.
- Abkühlen lasen und kalt servieren
Ich bin so begeistert, habe den Saft auch schon mit Aprikosen und Pfirsichen hergestellt.
Viel Spaß beim Ausprobieren.....
wünscht euch Siggi
Vielen Dank an Paprika für das Bild.
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