Hallo,
ich habe die Nordfrische gestern zum ersten Mal gemacht und bin begeistert! Der Geschmack, das Aussehen und die Konsistenz dieser Soße sind einfach wunderbar! Vielen Dank für dieses Rezept! Ich habe die Soße mit selbergemachtem Tortenguß (Kartoffelstärke und Wasser) gemacht und somit keinerlei Zusätze (Carrageen) in meiner Salatsoße - dass finde ich einfach toll.
Leider hab ich ein Problem - ich vertrage keine rohen Zwiebeln!! Ich habe nur vom Probieren(Finger eintunken und abschlecken ) schon Sodbrennen bekommen. Nun meine Frage - hat schon mal jemand von Euch die Soße schon mal mit gedünsteten Zwiebeln gemacht? Funktioniert dann die Fermentation überhaupt noch - und schmeckt sie dann noch so lecker?
Vielen Dank für Eure Antworten!
Sara
ich habe die Nordfrische gestern zum ersten Mal gemacht und bin begeistert! Der Geschmack, das Aussehen und die Konsistenz dieser Soße sind einfach wunderbar! Vielen Dank für dieses Rezept! Ich habe die Soße mit selbergemachtem Tortenguß (Kartoffelstärke und Wasser) gemacht und somit keinerlei Zusätze (Carrageen) in meiner Salatsoße - dass finde ich einfach toll.
Leider hab ich ein Problem - ich vertrage keine rohen Zwiebeln!! Ich habe nur vom Probieren
Vielen Dank für Eure Antworten!
Sara
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