Hallo,
auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Dame hier das Rezept.
Quasi-Bounty
Zutaten:
125 g weiße Kuvertüre
100 g Palmin
20 g Kondensmilch oder Milchmädchen
1/4 TL Salz
90 g Milchpulver(mager)
200 g Kokosflocken
20 g Glukosesirup
75 g Puderzucker
40 g Batida
200-300 g Zarbitterkuvertüre (zum überziehen)
Zubereitung:
Vielen Dank an Apfelbaum für die beiden Fotos.
auf vielfachen Wunsch einer einzelnen Dame hier das Rezept.
Quasi-Bounty
Zutaten:
125 g weiße Kuvertüre
100 g Palmin
20 g Kondensmilch oder Milchmädchen
1/4 TL Salz
90 g Milchpulver(mager)
200 g Kokosflocken
20 g Glukosesirup
75 g Puderzucker
40 g Batida
200-300 g Zarbitterkuvertüre (zum überziehen)
Zubereitung:
- Die obersten 2 Zutaten in den Mixtopf wiegen und ca. 8 Sek./Stufe Turbo zerkleinern; dann die nächsten beiden zugeben und 5 Min/50°/Stufe 3 laufen lassen.
- Nun den Rest zufügen und auf Stufe 2-3 vermischen.
- Die Masse in eine Schüssel umfüllen, um daraus besser kleine Portiönchen abstechen zu können.
- Mit feuchten Händen formt man nun längliche Gebilde und lässt diese trocknen. Einfach auf einem Kuchengitter in der Küche oder Speisekammer stehen lassen.
- Die Kuvertüre im TM schmelzen und die etwas getrockneten Teilchen darin tunken. Evtl. abkühlen lassen im Kühlschrank und erneut tunken.
- Das ist Geschmackssache.
Vielen Dank an Apfelbaum für die beiden Fotos.
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