Hallo Ihr Lieben,
in Anlehnung an den Ampelsalat (Paprika-Apfel-Broccoli) entstand für meine kleine Gesellschaft gestern folgender hochgelobter Salat:
Frischer Frühlingssalat
Zutaten:
1 Handvoll Broccoli-Röschen
2 kleine Möhren ca 120g in Stücken
2 kleine Äpfel ( Elster ) geachtelt
1/2 Stange Porree in Stücken
1 rote Paprika in Stücken
1 TL Senf
1 TL Honig
20 g Distelöl
15 g Quitten-Birnen-Essig
Pfeffer und Salz aus der Mühle
1/2 Kästchen Kresse ( ich hatte selbstgezogene )
Zubereitung:
Laßt es euch schmecken.
Milka
Das Foto ist von boqueria
in Anlehnung an den Ampelsalat (Paprika-Apfel-Broccoli) entstand für meine kleine Gesellschaft gestern folgender hochgelobter Salat:
Frischer Frühlingssalat
Zutaten:
1 Handvoll Broccoli-Röschen
2 kleine Möhren ca 120g in Stücken
2 kleine Äpfel ( Elster ) geachtelt
1/2 Stange Porree in Stücken
1 rote Paprika in Stücken
1 TL Senf
1 TL Honig
20 g Distelöl
15 g Quitten-Birnen-Essig
Pfeffer und Salz aus der Mühle
1/2 Kästchen Kresse ( ich hatte selbstgezogene )
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Mixtopf und 3 Sek./Stufe5 zerkleinern
Laßt es euch schmecken.
Milka
Das Foto ist von boqueria
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