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Dinkelfladen mit Linsenfüllung

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  • #16
    Prima Penny!

    Dann darf dein Gatte morgen schon wieder schlemmen!
    Liebe Grüße von Susanne


    Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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    • #17
      Hallo Susanne, soeben gab es bei uns diese leckeren Fladen, gestern hergestellt und heute Mittag im Backofen aufgebacken. Sogar die mäkeligen Kinder haben sie gegessen ich habe Lauch gegen Karotten ausgetauscht, Lauch wird hier verweigert... Füllung hatte ich allerdings nicht übrig, deine Mengenangaben passten genau. Die Fladen waren super knusprig, das mache ich bestimmt bald wieder! Liebe Grüße Kirsten

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      • #18
        Hallo Kirsten,

        Das freut mich sehr!

        Und zum variieren laden diese Fladen ja wirklich ein! Ich will mal eine Füllung aus Kichererbsen ausprobieren.
        Liebe Grüße von Susanne


        Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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        • #19
          Hallo Susanne,

          meinst Du, eine Füllung aus anderen gekochten Hülsenfrüchten (Bohnen oder Erbsen) "klappt" auch ?
          Ich denke geschmacklich an weiße Bohnen und Paprika, gewürzt mit Tomatenmark und Kräutern und ggf. mit Räuchertofuwürfelchen/-hack?
          Zuletzt geändert von smada; 21.02.2015, 18:28.
          Viele Grüße
          Ulla
          °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
          Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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          • #20
            Ulla,

            leg los! Das wird bestimmt köstlich!

            Ich muss gucken wo ich die Zeit zum Experimentieren finde, das ist alles etwas knapp, aber Anfang März brauche ich wieder Verpflegung für eine lange Zugfahrt. Also muss ich sowieso wieder ran. Kichererbsen mit Minze und etwas Apfel schwebt mir vor...
            Liebe Grüße von Susanne


            Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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            • #21
              Grübelgrübel...

              Wir haben am Samstag eine (nein, eigentlich 2) lange Zugfahrt(en) und eigentlich wollte ich Linsenbratlinge einpacken... aber die 22 Stück von gestern sind Geschichte...
              Viele Grüße
              Ulla
              °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
              Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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              • #22
                Oh!

                Das ist gemein!

                Du kannst ja eine Hälfte nach der bekannten Art machen und eine Hälfte anders!
                Liebe Grüße von Susanne


                Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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                • #23
                  Huhu Susanne,

                  am Wochenende werden Deine Fladen wieder gebacken, denn wir haben sie in der letzten Woche schon mehrfach "vermisst" .
                  Viele Grüße
                  Ulla
                  °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                  Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                  • #24
                    "Erledigt"

                    8 Stück mit der "Orginalfüllung" (naja, FAST, Ras es hanout war aus, so hab ich es selbst nachgebastelt ) und 8 Stück mit einer mediterranen "Weiße Bohnen" füllung.
                    Viele Grüße
                    Ulla
                    °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                    Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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                    • #25
                      Super Ulla! Ich muss immer noch die Kichererbsenfüllung ausprobieren. Hast du ein Rezept für die Bohnenfüllung?
                      Liebe Grüße von Susanne


                      Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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                      • #26
                        Hallo Suusanne,

                        nein, nicht wirklich:

                        Bohnen
                        getrocknete, eingeweichte Tomaten
                        "Parmesan"
                        Basilikum
                        Zucchini
                        Tomatenmark
                        Knofi


                        ... ich glaube, das war's.

                        Allerdings: meine Lieben hier bevorzugen die orientalische Variante. ich ... könnte mich nicht eindeutig entscheiden .
                        Viele Grüße
                        Ulla
                        °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
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                        • #27
                          Klingt super Ulla!
                          Liebe Grüße von Susanne


                          Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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                          • #28
                            Guten Morgen,

                            Die Fladen klingen sooo lecker... Die probiere ich heute abend aus, ich werde zwar "nur" normales 630 Dinkelmehl nehmen , aber das macht die Dinger bestimmt nicht so viel schlechter

                            LG
                            Dana
                            Liebe Grüße
                            Dana

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                            • #29
                              Ich denke auch die Füllung macht den Geschmack aus. Ich bekam neulich im Zug sehr neidische Blicke und mir taten die Mitpassagiere, die mit Bäckereitüten kamen, schon ein bisschen leid.

                              Jetzt überlege ich noch ein süßes Leckerli für lange Fahrten.
                              Liebe Grüße von Susanne


                              Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.

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                              • #30
                                Hallo Susanne,

                                wenn wir "nen süßen Triefzahn" haben, mache ich gerne die kleinen Apfelkuchen von Tebasile.
                                Ich benutze dafür ehemalige Aufstrichgläser. Die lassen sich gut transportieren und haben genau die richtige Größe, um den süßen Hunger zu stillen.
                                Ich erinnere mich an einen Wanderung: Apfelkuchen, Tee und ein wunderbarer Ausblick auf den See ...
                                Viele Grüße
                                Ulla
                                °^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°^°
                                Der Kopf ist rund, damit das Denken die Richtung ändern kann!

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