Huhu zusammen,
ich bin da immer recht faul.
600 g Mehl, 6 Eier, 600 ml Milch, 60 g Zucker und 3 - 4 Äpfel geschält und entkernt. Dann auf Stufe 7 für etwa 1 Minute. So haben wir Apfelpfannenkuchen ohne Apfelstücke. So spar ich mir die "in-Scheiben-Schnibbelei" sowie das Gekleckere mit Apfelmus.
Im Backofen sind die auch prima. Gibt zwei Backbleche mit Backpapier ausgelegt. 180°C Umluft (gehen ziemlich hügelig auf, fallen aber wieder ein wenig zusammen. Bis gebräunt, hängt vom Backofen ab.
Davor empfiehlt es sich, den Zimt-Zucker draufzustreuen (auf den rohen Teig) sonst fällt er runter, da die Pfannenkuchen aus dem Backofen ohne Fett gebacken werden (der Zimt-Zucker haftet ja letztendlich am Fett aus der Pfanne oder eben durch die runde Form - größere Auflagefläche).
In Stücke schneiden, fertig. Sind ein wenig dicker, geht aber schnell. Vor Allem mit Kindern.
ich bin da immer recht faul.
600 g Mehl, 6 Eier, 600 ml Milch, 60 g Zucker und 3 - 4 Äpfel geschält und entkernt. Dann auf Stufe 7 für etwa 1 Minute. So haben wir Apfelpfannenkuchen ohne Apfelstücke. So spar ich mir die "in-Scheiben-Schnibbelei" sowie das Gekleckere mit Apfelmus.
Im Backofen sind die auch prima. Gibt zwei Backbleche mit Backpapier ausgelegt. 180°C Umluft (gehen ziemlich hügelig auf, fallen aber wieder ein wenig zusammen. Bis gebräunt, hängt vom Backofen ab.
Davor empfiehlt es sich, den Zimt-Zucker draufzustreuen (auf den rohen Teig) sonst fällt er runter, da die Pfannenkuchen aus dem Backofen ohne Fett gebacken werden (der Zimt-Zucker haftet ja letztendlich am Fett aus der Pfanne oder eben durch die runde Form - größere Auflagefläche).
In Stücke schneiden, fertig. Sind ein wenig dicker, geht aber schnell. Vor Allem mit Kindern.
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