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Alt 29.11.2011, 23:23   #1
Andrea
 
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Standard Baby-Menü: Dinkelvollkornnudeln & Bolognesesauce

Baby-Menü: Dinkelvollkornnudeln & Bolognesesauce

Zutaten für 1 Portion:
35 g Dinkelvollkornnudeln, z.B Spiralen
50 g Möhre, in Stücken
50 g Kohlrabi, in Stücken
50 g Tomate, geviertelt
350 g Wasser
30 g Rindfleischbrei (aufgetaut) --> Klick mich
1 TL Rapsöl

Zubereitung:
  • Möhre & Kohlrabi in den Mixtopf geben 3 Sek./Stufe 5, umfüllen in das Garkörbchen, die geviertelte Tomate dazu, Wasser in den Mixtopf geben, Nudeln in den Mixtopf einwiegen, Garkörbchen mit Gemüse einhängen, Mixtopfdeckel verschließen 5 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 2, danach 5 Min./100°C/Linkslauf/Stufe 2.
  • Nach Garende das Garkörbchen herausholen, umfüllen, den Inhalt vom Mixtopf (Nudeln & Garflüssigkeit) durch das Garkörbchen gießen (darunter ist eine Schale).
  • 50 g Garflüssigkeit, Nudeln & Gemüse (Tomatenpelle läßt sich gut abziehen) & Rindfleischbrei & Öl in den Mixtopf geben 10 - 60 Sek./Stufe 10 mixen.
  • Mixzeit ist abhängig von der gewünschten Konsistenz --> von ganz fein bis stückig.
  • Danach 10 Min./Stufe 3, so kühlt die Temperatur runter.
Liebe Grüße Andrea
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„Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.
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Stichworte
baby, kleinkind, kohlrabi, möhre, nudeln, rindfleisch, tomate

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