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Alt 18.04.2013, 14:10   #1
Andrea
 
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Brennessel-Orangen Smoothie

Zutaten für 2 große Gläser:

30 g Braunhirsekörnchen
50 g Brennessselblättchen & wer mag einige Blüten
400 g geschälte Orangen, halbiert
300 g Schlangengurke in Stücken
Agavendicksaft nach Wunsch & eigenem Gusto

Zubereitung:
  • Braunhirse in den Mixtopf geben 1 Min./Stufe 10 fein mahlen.
  • Restliche Zutaten zugeben 1 Min./Stufe 10 fein mixen.
Liebe Grüße Andrea
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„Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

Geändert von boqueria (24.04.2013 um 18:32 Uhr)
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Alt 18.04.2013, 19:17   #2
Susanne
 
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Andrea,

ich gucke meinen Brennesseln ja schon beim Wachsen zu, dem Giersch auch und nun entdecke ich Gänseblümchen und Löwenzahnblüten auf dem Bild! Ich will auch!

Sieht lecker aus der Smoothy, wirklich. Und bald werde ich ihn machen können, ich liebe Brennesseln im Smoothy!
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Liebe Grüße von Susanne
TM 31, Stöckli, 6,5l Crocky, Pampered Chef

Ich kann keine 100 jährigen Eichen pflanzen.


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Alt 18.04.2013, 19:24   #3
Andrea
 
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...na los, dann komm her, nimm den Keks gleich auf einem Weg mit
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Alt 18.04.2013, 19:25   #4
Susanne
 
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Lach,

schön wär's. Aber wir müssen ausharren, bis sich der Frühling hier im Norden auch so richtig etabliert!
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Liebe Grüße von Susanne
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Alt 18.04.2013, 19:30   #5
Andrea
 
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...dann solls schnell bei Euch wachsen
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Alt 18.04.2013, 20:01   #6
Elke01
 
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Bin auch schon ganz neidisch! Hier im Weserbergland erscheinen die Gänseblümchen so langsam, aber mit dem Löwenzahn dauert es noch - und auf die Brennessel warte ich ganz sehnsüchtig.
Andrea, verwendest Du Bio-Orangen?
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Herzliche Grüße
Elke
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Alt 18.04.2013, 20:55   #7
Andrea
 
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Huhu Elke,

ja, ich verwende stets Bio-Obst-/Gemüse/Produkte

Liebe Grüße Andrea
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Alt 24.04.2013, 09:52   #8
Penny Lane
 
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So, eine Woche später sieht die Welt hier oben auch schon grün aus.
Die Brennnesselernte kann beginnen. Übrigens: die oberen 5 cm kann man prima auch ohne Handschuhe ernten. Einfach von oben drüber greifen und mit den Fingernägeln abknipsen. (Aber auf die Blüten warte ich jetzt nicht mehr )
Die letzten beiden Orangen müssen jetzt noch bis morgen durchhalten und dann gibt es diesen grünen smoothie für uns zum Frühstück.
@ Susanne: wie sieht es bei Dir aus? Hast Du schon geerntet?
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Viele Grüße aus dem Süden
Penny Lane
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Alt 24.04.2013, 18:15   #9
Susanne
 
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Penny,

im Salat und gehackt mit anderen Kräutern ja! Sehr fein! An die Smoothies wage ich mich nächste Woche wieder ran!
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Alt 01.05.2013, 18:54   #10
Joan de Groot
 
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Hey Andrea, ich habe bisher immer Brennesselspitzen kurz im kochenden Wasser getaucht ... und dann weiter verarbeitet. Muss man nicht? Kann man sofort roh essen ohne brenzlige Zunge zu bekommen???
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Alt 09.11.2014, 00:48   #11
boqueria
 
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Hallo Andrea,

wir haben noch Brennnesseln in der Bretagne und Orangen gibt es auch schon. Braunhirse werde ich am Montag im Bioladen in Morlaix besorgen und dann werde ich mal wieder diesen leckeren Smoothie zubereiten.

@Joan: kein Problem. Bei mir wandert die Brennnessel immer so in den Topf.

Liebe Grüße
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Sigrid

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Alt 20.05.2015, 11:31   #12
Penny Lane
 
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Bei uns gibt es eine reiche Ernte an frischen Brennesseln. Deshalb hole ich diesen smoothie mal wieder ans Licht.
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Viele Grüße aus dem Süden
Penny Lane
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