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Cremiges Orangen-Eis

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  • Cremiges Orangen-Eis

    Cremiges Orangen-Eis

    Zutaten:

    500 g Orangensaft - 100 % Direktsaft
    20 g Speisestärke
    50 g Zucker
    1 EL frischen Zitronensaft

    Zubereitung:
    • Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 vermischen.
    • Danach 7 Min./90°/Stufe 2 erhitzen.
    • Diese Masse in Eiswürfelbehälter geben, mindestens 8 Stunden einfrieren.
    • Die Eiswürfel in den Mixtopf geben, 50 Sek./Stufe 5 cremig mixen.
    Liebe Grüße Andrea
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    Zuletzt geändert von Brigitte; 10.07.2011, 19:51.
    „Gesundheit ist mehr als die Abwesenheit von Krankheit."
    Die Weltgesundheitsorganisation, kurz WHO, versteht darunter den Zustand völligen körperlichen, geistigen und seelischen Wohlbefindens.

  • #2
    Hallo Andrea,

    oh, dieses Eis kann ich auch nur wärmstens empfehlen... besser als jegliches käuflich zu erwerbendes. Lieben Dank für's einstellen!

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    • #3
      Hallo Andrea,

      Dein Rezept verdient es, wieder mehr Beachtung zu finden - besonders bei diesem heißen Wetter.

      Die Eismasse hatte ich schon im vorigen Jahr zubereitet, dann änderte sich das Wetter und geriet im TK in Vergessenheit (da liegt noch mehr...)

      Parallel zum Eisrühren im TM habe ich noch 200 g Sahne, verfeinert mit 1 TL Orangenzucker), geschlagen. Anschließend die Sahne im TM mit der Eismasse vereint.

      Das Eis war eher weich und schmeckte uns super gut!!!
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      Beste / Herzliche / Liebe Grüße
      Klaus - der Küchenzauberer


      Johann Wolfgang von Goethe: „Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen.“



      Kommentar


      • #4
        Hallo Andrea,

        Komentar des Hausteenies:" Jo, kann man essen" und ist somit als höchste Auszeichnung zu verstehen

        Habe übrigends Bio Vollrohrzucker genommen.
        Viele Grüße

        mixine

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