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Blumenkohl-Brokkoli-Salat

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    Blumenkohl-Brokkoli-Salat

    Zutaten:

    1 kleine Paprika
    1 kleine Karotte
    200 g Blumenkohl und/oder Brokkoli in Röschen (roh)
    50 g Cashewkerne
    20 g Olivenöl
    20 g weißen Balsamico-Essig
    1 TL Agavensirup (oder Honig)
    0,5 TL Senf
    0,5 TL Salz
    0,25 TL Pfeffer aus der Mühle

    Zubereitung:
    • Alle Zutaten in den Mixtopf gegeben, 5 Sek./Stufe 5.

    LG von Inka
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    Zuletzt geändert von Paprika; 06.01.2012, 12:07.
    Paprika
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