Vegi-Vleischsalat
Zutaten:
130 g Sojamilch
130 g Sonnenblumenöl
1/2 TL Senf
1 TL Zucker
1 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
5 g frischer Zitronensaft
150 g Räuchertofu, in feine Streifen geschnitten --> ca 2.5 - 3 cm lang und 1-2 mm dick
100 g Apfel, in feine Würfel/Stifte geschnitten
50 g Essiggurken, in feine Würfel geschnitten
Zubereitung:
Mayo-Quelle --> Klick mich :-)
Liebe Grüße Andrea
Zutaten:
130 g Sojamilch
130 g Sonnenblumenöl
1/2 TL Senf
1 TL Zucker
1 TL Salz
Pfeffer aus der Mühle
5 g frischer Zitronensaft
150 g Räuchertofu, in feine Streifen geschnitten --> ca 2.5 - 3 cm lang und 1-2 mm dick
100 g Apfel, in feine Würfel/Stifte geschnitten
50 g Essiggurken, in feine Würfel geschnitten
Zubereitung:
- Sojamilch, Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Senf, Zucker, Salz & Pfeffer in den Mixtopf geben, 50 Sek./Stufe 10 mixen.
- Restliche Zutaten zu der Mayo geben, 10 Sek./Linkslauf/Stufe 2 vermischen, umfüllen und ca. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Mayo-Quelle --> Klick mich :-)
Liebe Grüße Andrea
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