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Alt 09.05.2008, 12:35   #1
Lanky
 
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Standard Lieblings-Schichtsalat (im PC-Pokal)

Hier hat der TM nicht allzuviel zu tun, aber ich liebe diesen Salat abgöttisch, drum finde ich, dass das Rezept unbedingt hierher gehört.

Schichtsalat (für 4 - 6 Personen)

Zutaten:

1 Glas Selleriesalat (mittlere Größe)
200 g Kochschinken
3-4 Eier
1 Dose Ananasstücke
1 mittlere Dose Mais
1 große Stange Lauch
50-100 g Hartkäse (z. B. Emmentaler)
1 Glas Thom* légère
150 g Naturjoghurt
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
  • Eier hart kochen.
  • Den Käse im TM auf die gewünschte Größe reiben, Stufe 6-7 mit Sichtkontakt und umfüllen.
  • Thom* légère + Joghurt in den TM geben, mit Salz und Pfeffer würzen und auf Stufe 3-4 kurz vermengen.
  • Der Lauch kann auch im TM geschreddert werden, ich mach das der Optik halber immer mit dem Messer oder dem Hobel (in ca. 3-4 mm dicke Ringe hobeln). Eier pellen und jedes Ei in 6 Spalten schneiden.

Dann der Reihe nach in eine Schüssel oder in einen Pokal schichten:

- Selleriestreifen
- Schinken in Streifen geschnitten
- Ananasstücke
- Eier
- Mais
- Lauch
- Thom*-Joghurt-Mischung
- und zum Schluss mit dem geriebenen Käse bedecken.

Am besten über Nacht im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Die Schüssel/der Pokal war fast randvoll. Da ich aber vergessen habe, den Salat vor dem Essen zu fotografieren, fehlt natürlich (auf der Rückseite) schon ein bißchen was...
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg pokal.jpg (55,1 KB, 284x aufgerufen)
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Liebe Grüße
Lanky

Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"

... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!

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Alt 09.05.2008, 13:51   #2
Leselotte
 
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Hallo,

hmmm, den Schichtsalat liebe ich auch.

Bei mir kommen noch zwei Äpfel in Würfeln mit rein.
Kann ich nur empfehlen.
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Liebe Grüße von Sabine


Ein Freund ist ein Mensch, der die Melodie deines Herzens kennt und sie dir vorspielt, wenn du sie vergessen hast. (Albert Einstein)
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Alt 09.05.2008, 13:55   #3
Zatre
 
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Hallihallo!!!

Das Rezept kenne ich auch und liebe ich. Ich kenne es bloss nicht fettreduziert, sondern mit der Original Mayo. Das werde ich auf jeden Fall auch mal ausprobieren mit Joghurt, hört sich gut an!!
Eine Idee habe ich noch....ich habe das mal mit Currysauce gegessen, das war auch sehr lecker. Vielleicht könnte man einfach noch ein bisschen Curry untermischen!!

Vielen Dank für das Rezept, kommt wie gerufen, nächste Woche wird gegrillt!!
__________________
Liebe Grüsse Marion

Geniesse den Augenblick, denn es ist der erste Tag von dem Rest Deines Lebens!
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Alt 09.05.2008, 15:45   #4
Lanky
 
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Hallo Sabine & Marion,

die Variante mit Äpfeln kenne ich auch - ich hab nur komischerweise nie Äpfel zu Hause, wenn's den Schichtsalat gibt Das nächste Mal kommen die auch noch mit rein, dann wird der Pokal auch voll

Mit Curry kann ich mir das ganze auch gut vorstellen - einfach ein bißchen Curry mit in die Mayo. Das probier ich das nächste Mal aus.
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Liebe Grüße
Lanky

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Alt 12.05.2008, 22:36   #5
Sonnenanbeterin
 
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Hallo Jasmin,

den Salat kenn ich auch...ohne Mayo. Hab da mein eigenes Dressing.

So ein Glas hab ich noch nicht...muss wohl noch bis zum Geburtstag warten
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Liebe Grüße Martina
Man braucht nur mit Liebe einer Sache nachzugehen, dann gesellt sich das Glück dazu (J. Trojan)
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Alt 12.05.2008, 22:41   #6
kleine Meta
 
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Hallo zusammen,

bitte klärt mich mal jemand auf: Was ist denn ein PC-Pokal?

Ich habe den Schichtsalat bisher immer in einer normalen Glasschüssel gemacht (obwohl jetzt schon länger nicht mehr, war irgendwie mal Mode, und dann nicht mehr...), da hat er uns eigentlich auch gut geschmeckt...
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Grüße aus dem Rheinland von der kleinen Meta

"Der Weg ist das Ziel!"

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Alt 12.05.2008, 22:55   #7
Grisu
 
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Liebe kleine Meta,

das ist der Pampered Chef - Pokal, eine 3 l Schüssel mit abnehmbaren Fuß, ist super praktisch und dekorativ ..... wenn Du eine haben möchtest, schreibe mir doch bitte eine PN!
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Liebe Grüße von Grisu
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Variety is the spice of life
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Alt 12.05.2008, 23:05   #8
kleine Meta
 
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Liebe Grisu,

danke für die schnelle Aufklärung - jetzt seh ich klarer , ich dachte bisher, die von PC machen nur Backkeramik, dass die auch Glasschüsseln haben, wußte ich noch nicht, aber ich lass mich ja gerne überraschen
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Alt 13.05.2008, 09:09   #9
Lanky
 
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Hallo Martina,

was machst du denn da für ein Dressing *malganzneugierigfrag*?
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Liebe Grüße
Lanky

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Alt 13.05.2008, 09:16   #10
Lanky
 
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@ all:

Der Pokal ist nicht zwingend erforderlich, ich bin mir sicher, dass der Salat auch aus einer normalen (Glas)Schüssel schmeckt! Ich wollte euch nur meine neueste Errungenschaft zeigen
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Liebe Grüße
Lanky

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Alt 13.05.2008, 15:04   #11
Sonnenanbeterin
 
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Registriert seit: 09.05.2008
Ort: im scheena Bayerwoid
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Hallo Jasmin,

hmm, ein richtiges Rezept für mein Schichtsalatdressing gibts eigentlich nicht.

Ich nehme Natur-Joghurt, ein bisschen Ananassaft, einen Teel. scharfen Senf, ein Schlückchen Sahne und rühre so lange, bis mir die Konsistenz gefällt. Die Menge variert, je nachdem wie groß die Schüssel ist.
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Liebe Grüße Martina
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Alt 13.05.2008, 19:36   #12
Tebasile
 
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Och menno Jasmin,

immer diese Verfuehrungen....ich will auch so ein Glas.......
__________________

Schoenen Gruss
aus Tebasiles Kitchen


ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß
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Alt 13.05.2008, 21:41   #13
Lanky
 
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Ort: Im schönen Bayernland
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Hallo Elli,

ich kann's dir ja mal borgen...
Als nächstes möchte ich gerne ein Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu drin machen. Das sieht bestimmt auch klasse aus. Nur über eins bin ich mir noch nicht so ganz im Klaren: Wie bekomme ich das heil aus dem Glas? Oder ich/wir löffel(n) das Glas einfach leer...
__________________
Liebe Grüße
Lanky

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Alt 04.06.2008, 20:58   #14
Grisu
 
Benutzerbild von Grisu
 
Registriert seit: 02.05.2008
Ort: Canada
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Liebe Lanky und alle anderen,

den PC-Pokal gibt es im Juli als Gastgeberinnengeschenk!

Wer sich das nicht entgehen lassen möchte .... bitte PN an mich!
__________________
Liebe Grüße von Grisu
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Alt 04.06.2008, 21:15   #15
Tebasile
 
Registriert seit: 04.05.2008
Ort: Ontario
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Hallo Lanky,

super Du kannst die Tiramisu natuerlich drin lassen.......... mein Mann ist gerade in Deutschland.....ich bring es Dir dann naechstes Jahr zurueck ....... oder Du schreibst Grisu eine PN :xrollon:

__________________

Schoenen Gruss
aus Tebasiles Kitchen


ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß
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Alt 05.06.2008, 06:08   #16
Susi
 
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Registriert seit: 31.05.2008
Ort: bei Berlin
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Zitat:
Zitat von Tebasile Beitrag anzeigen
Och menno Jasmin,

immer diese Verfuehrungen....ich will auch so ein Glas.......
Hallo Elli,
nimm doch einfach eine Trifle-Bowle!
__________________
Liebe Grüße
Susi
Susi ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 05.06.2008, 10:47   #17
alasse
 
Registriert seit: 02.06.2008
Ort: Niederbayern
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Zitat:
Zitat von Tebasile Beitrag anzeigen
Och menno Jasmin,

immer diese Verfuehrungen....ich will auch so ein Glas.......
Hallo Elli,

genauso geht`s mir auch, seit ich das Glas zum ersten Mal gesehen hab.
Ich hab mir auch fest vorgenommen, wenn mir bis zum Geburtstag nicht noch was besseres einfällt, dann wünsch ich mir das "Glaserl"

Zitat:
Zitat von Lanky Beitrag anzeigen
Als nächstes möchte ich gerne ein Schwarzwälder-Kirsch-Tiramisu drin machen. Das sieht bestimmt auch klasse aus. Nur über eins bin ich mir noch nicht so ganz im Klaren: Wie bekomme ich das heil aus dem Glas? Oder ich/wir löffel(n) das Glas einfach leer...
Hallo Jasmin, ich war vor kurzem auf einer PC Vorführung, da gab`s auch so was Tiramisu-ähnliches aus dem Pokal (war irgendwas mit Paradiescreme und Kirschen, auf jeden Fall yammie, yammie), das haben wir einfach mit einem Löffel rausgematscht. Sah zwar auf dem Teller dann nimmer soooo toll aus, aber im Magen kommt eh alles zam (und ich denke, wenn man mal die erste Portion draussen hat, dann geht das schon)

Liebe Grüße
__________________
Astrid
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Alt 05.06.2008, 17:04   #18
Tebasile
 
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Zitat:
Zitat von Susi Beitrag anzeigen
nimm doch einfach eine Trifle-Bowle!
Hallo Susi,

kann man da denn den Fuss abschrauben? Vielleicht sollte ich mal wieder schoppen gehen


@Astrid: mach doch lieber eine Vorfuehrung und wuensch Dir etwas Anderes zum Geburtstag
__________________

Schoenen Gruss
aus Tebasiles Kitchen


ä ö ü Ä Ö Ü und noch ein ß

Geändert von Tebasile (05.06.2008 um 17:06 Uhr)
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Alt 05.06.2008, 21:48   #19
Grisu
 
Benutzerbild von Grisu
 
Registriert seit: 02.05.2008
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Hallo Ellie,

ja, der Fuß läßt sich abnehmen, es gibt einen Plastikdeckel dazu, sodaß Du ihn in den Kühlschrank stellen kannst.
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Liebe Grüße von Grisu
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Alt 06.06.2008, 07:54   #20
Lanky
 
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Hallo,

ich glaube Elli's Frage hat sich auf die Trifle-Bowle von Susi bezogen. Beim Pokal kann man den Fuß abnehmen (nicht schrauben, das Gefäß steht quasi nur auf dem einen Bein )
__________________
Liebe Grüße
Lanky

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... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!
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Alt 06.06.2008, 13:38   #21
alasse
 
Registriert seit: 02.06.2008
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Zitat:
Zitat von Tebasile Beitrag anzeigen

@Astrid: mach doch lieber eine Vorfuehrung und wuensch Dir etwas Anderes zum Geburtstag
Hallo Elli,

würd ich ja gerne, allerdings ist in meinem Bekanntenkreis die Abnehmerschaft für Tupper schon sehr gering, und ich hab immer das Gefühl, ich muss betteln, damit die zu einer Vorführung kommen, da brauch ich mit PC gar net anfangen. Und das wär mir dann auch peinlich, wenn ich eine Beraterin kommen lasse und keiner kauft was (dann bekommt man den Pokal auch sicher nicht, da braucht man doch bestimmt einen Mindestumsatz, oder?) Da bleib mir wohl nix anderes übrig, als bis zum Geburtstag zu warten

Liebe Grüße
__________________
Astrid
alasse ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 06.06.2008, 19:32   #22
Tebasile
 
Registriert seit: 04.05.2008
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Hallo Astrid,

Du machst doch dann keine Plastikschuesselparty ........ .......... erhitzte Speisen aus Glas und Stoneware sind doch viiiiiel gesuender . Und wie ich es verstanden habe, ist es ein Gastgebergeschenk, also unabhaengig vom Umsatz .....

@ Grisu: Lanky hat recht, ich wollte von Susi wissen, ob man bei einer Trifflebowl den Fuss abschrauben kann. Aber jetzt weiss ich wenigstens, dass man bei der Schuessel wie auch immer den Fuss abnimmt. Kommen bei Euch in Deutschland auch immer so horrende Portokosten zur Ware dazu?
__________________

Schoenen Gruss
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Alt 23.12.2008, 21:19   #23
Rosa Roth
 
Registriert seit: 10.08.2008
Ort: OWL
Standard

Hallo Ihr Lieben,

kann mich mal jemand aufklären was eine PC - Party ist

Ich kenne nur Plastikschüssel-Partys und natürlich TM-Vorführungen
__________________
Viele Grüße

Rosa

Wer nicht genießt, wird ungenießbar!
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Alt 23.12.2008, 21:27   #24
Nelja
Gast
 
Standard

Hallo Rosa Roth!

PC steht für Pampered Chef, das ist eine Firma, die Backsteine herstellt. Diese werden auch im Direktvertrieb verkauft, also so wie der TM und Tupper etc. auf Partys, Vorführungen, Kochabenden undundund
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Alt 25.12.2008, 17:38   #25
Rosa Roth
 
Registriert seit: 10.08.2008
Ort: OWL
Standard

Danke Nelja, von diesen Backsteinen habe ich, glaube ich, schon im Forum gelesen.
__________________
Viele Grüße

Rosa

Wer nicht genießt, wird ungenießbar!
Rosa Roth ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 07.03.2019, 17:07   #26
Hobbit
 
Benutzerbild von Hobbit
 
Registriert seit: 06.02.2016
Ort: Lüneburger Heide
Standard

Der Salat ist ja fast "Retro"
__________________
Liebe Grüße Bärbel

Es gibt einiges, worauf ich in der Küche verzichten könnte, der Thermomix gehört nicht dazu...
Hobbit ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.03.2019, 17:52   #27
Uma-Lucy
 
Benutzerbild von Uma-Lucy
 
Registriert seit: 18.05.2008
Ort: im Kreis Mettmann
Standard

Bei uns gehört Schichtsalat zum Grillen mindestens einmal im Jahr

und für den Hundeverein bei Veranstaltungen, wo jeder was mitbringen muss - also bei uns nix Retro
__________________
Grüßlis Uma-Lucy

Lebe jeden Tag, es könnte Dein letzter sein!
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