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Alt 31.10.2009, 18:53   #1
Lanky
 
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Standard After-Eight-Plätzchen

After-Eight-Plätzchen

Zutaten:

50 g After-Eight-Plättchen (oder vgl. Schokoladentäfelchen mit Minze), ca. 8-10 Stück
120 g Butter
1 Ei
60 g Puderzucker
220 g Mehl
2 EL Kakaopulver
weiße Kuvertüre (zum verzieren)



Zubereitung:
  • Die After-Eight-Plättchen mit der Butter 5 Sek./Stufe 4-5 zerkleinern.
  • Die restlichen Zutaten zugeben und in gut 20 Sek./Stufe 4-5 einen Knetteig herstellen.
  • Den Teig aus dem Topf nehmen, zu einer Kugel formen und in einer Frischhaltefolie min. 2 Std. lang im Kühlschrank kühl stellen.
  • Den gut gekühlten Teig ausrollen, mit Förmchen ausstechen und 10-12 Min. bei 160° Ober-/Unterhitze backen.
  • Nach dem Abkühlen mit weißer Kuvertüre verzieren.
Danke an muemmel für das tolle Foto!
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Dateityp: jpg IMG_0470.jpg (93,2 KB, 100x aufgerufen)
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Liebe Grüße
Lanky

Das Leben sollte keine Reise sein, mit dem Ziel, attraktiv und mit einem guterhaltenen Körper an unserem Grab anzukommen. Wir sollten lieber seitlich hineinrutschen, Schokolade in einer Hand, Vodka in der anderen, unser Körper total verbraucht und schreiend: "Wow, was für eine Fahrt!"

... und dabei werde ich tatkräftig vom TM31², Crocky², iSi Thermowhip 0,5 l, Alfredo & Stöckli unterstützt!

Geändert von Lanky (07.11.2009 um 14:30 Uhr)
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Alt 01.11.2009, 16:01   #2
pc.maus
 
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Hallo Lanky,

es liest sich super lecker, habe mir das Rezept ausgedruckt und werde es bei der nächsten PLÄTZCHEN-Backaktion ausprobieren.

Danke fürs einstellen
wünsche einen schönen Sonntag

viele Grüße
Anette
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- geh in Deiner Arbeit auf, nicht unter!!! -
bei mir kocht seit Ende Juni 2008 mein Freund Jaques
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Alt 06.11.2009, 19:41   #3
muemmel
 
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Hallo Lanky, also der Teig schlummert im Kühlschrank und schmeckt schon sehr lecker.
Anfänglich hat es noch gestaubt...........dann habe ich überlegt....noch Butter dazu oder ein Ei........habe mich fürs Ei entschieden. Dann war alles ok. Schau mer mal, ob ich morgen ein Foto schießen kann, bevor alles verputzt ist. Mein Mann liebt diese Pfefferminzblättchen.
__________________
Liebe Grüße schickt muemmel
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Alt 07.11.2009, 10:05   #4
Lanky
 
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Bin gespannt, was ihr dazu sagt. Ich mag die total gerne... nur im Moment nicht, da ich mit meinen Mädels ausgemacht habe, dass wir bis 6.12. keine Schokolade (in welcher Form auch immer) zu uns/mir nehme(n)
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Liebe Grüße
Lanky

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Alt 07.11.2009, 14:27   #5
muemmel
 
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Sodele, nun kommt ein Bild und schmecken tun die Plätzchen sehr lecker. Ich hab schon probiert.
Mit der Verziehrung bin ich nicht zufrieden. Lag aber an mir. Habe Kuvertüre genommen und das Loch in der Tüte ist etwas zu groß gewesen aber egal Hauptsache sie schmecken. Beim nächsten Mal wirds sicher besser.
__________________
Liebe Grüße schickt muemmel

Geändert von Lanky (07.11.2009 um 14:29 Uhr)
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Alt 07.11.2009, 14:29   #6
Lanky
 
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Hallo Marion,

die sehen sehr, sehr lecker aus. Ich werd das Foto gleich mal nach oben schieben und das Rezept ins entsprechende Forum verschieben. Danke für das tolle Foto!
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Liebe Grüße
Lanky

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Alt 07.11.2009, 15:43   #7
muemmel
 
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Bitte, bitte Jasmin, gern geschehen und ich mußte schon wieder probieren. Hoffentlich sind bis morgen noch welche übrig.....
__________________
Liebe Grüße schickt muemmel
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Alt 07.11.2009, 16:52   #8
Lanky
 
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@ Marion

Und... sind noch welche da?
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Liebe Grüße
Lanky

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Alt 07.11.2009, 17:07   #9
muemmel
 
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Hab den Rest versteckt, denn ich habe eine sehr verfre.... zweibeinige Ratte in der Wohnung......
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Liebe Grüße schickt muemmel
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Alt 07.11.2009, 17:17   #10
Rabbelbix
 
Registriert seit: 28.01.2009
Ort: 69190 Walldorf
Daumen hoch

Hallo !
Ich habe die Plätzchen als Gipfel gebacken .ECHT LECKER.
__________________
Gruß Sandra


Kopf hoch , auch wenn der Hals noch dreckig ist !

Rabbelbix ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 08.11.2009, 12:38   #11
Lanky
 
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Hallo Sandra,

wie hast du das gemacht? Zu Hörchen gerollt? Hast du ein Foto?
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Liebe Grüße
Lanky

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Alt 11.12.2009, 13:58   #12
anilipp
 
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hallo Lanky,

ich habe dein Plätzchenrezept ebenfalls nachgebacken und bin begeistert, sie sind sehr lecker.

Zu sehen auf dem Foto unten rechts:
Angehängte Grafiken
Dateityp: jpg Plätzchenteller-1 fertig 2009.jpg (102,2 KB, 23x aufgerufen)
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Grüßle von Christine

Bei uns kann man vom Boden essen, da wird jeder satt
anilipp ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 11.12.2009, 16:36   #13
Paprika
 
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Registriert seit: 05.05.2008
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Hi Christine,

bei deinem Teller erblasse ich vor Neid, ich hab noch kein einziges Plätzchen gebacken.
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Paprika
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Alt 11.12.2009, 22:21   #14
anilipp
 
Benutzerbild von anilipp
 
Registriert seit: 14.06.2008
Ort: Ba-Wü
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hallo Paprika

ich nehme mir jedes Jahr vor zum 1. Advent mit der Weihnachtsbäckerei fertig zu sein.
Habe es zwar geschafft, aber irgendwie war diesmal beim Backen gar keine so rechte Weihnachtsstimmung da.
Die Kids, welche sonst immer mit Feuereifer dabei waren, haben so langsam keine Lust mehr und die Temperaturen waren bislang alles andere als winterlich.
Dieses Jahr konnte ich die Plätzchen nicht mal zum auskühlen auf den Balkon stellen, weil es drinnen fast kühler war
(hab leider keinen Weihnachtsmannsmiliey mit Badehose gefunden)
__________________
Grüßle von Christine

Bei uns kann man vom Boden essen, da wird jeder satt
anilipp ist offline   Mit Zitat antworten
Alt 11.12.2009, 22:41   #15
Paprika
 
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Ja, stimmt, es ist viel zu warm für die Weihnachtsbäckerei. Aber: ich habe jetzt auch 3 (fast fertige) Sorten
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Paprika
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