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Biskuitboden Turbo – ohne vorherige Eier-Trennung

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  • #46
    Hallo Penny Lane,


    vielen Dank, werde ich am Wochenende ausprobieren.

    LG
    Maiken

    Fremde sind Freunde, die man nur noch nicht kennengelernt hat!

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    • #47
      Hallo,

      reicht die Menge auch für ein Backblech? Ich würde nämlich gerne am Wochenende eine Erdbeerrolle ausprobieren.

      Vielen Dank im Voraus für eure Hilfe.

      Iska

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      • #48
        Moin Iska,
        die Menge sollte auch für ein Backblech reichen (normale Backofenbreite).
        (andere Rezepte haben zwischen 300 - 320 g Zucker/Mehl auf 4 Eier und 4 EL Wasser).
        Die Erdbeersaison steht vor der Tür - ich wünsche Dir gutes Gelingen.
        Viele Grüße aus dem Süden
        Penny Lane
        -Archimagirus-

        Ich habe keine Macken, das sind 'Special Effects'

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        • #49
          Hallo,

          also heute habe ich es endlich geschafft die Bisquitrolle zu backen. Also es klappte gut, sie war nur nicht so "fluffig". Was könnte ich falsch gemacht haben? Die Rolle war für Bisquit etwas trocken und etwas "feste".

          Viele Grüße und noch einen schönen Rest Muttertagssonntag

          Iska

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