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Thunfischsalat mit der Nordfrischen

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  • Thunfischsalat mit der Nordfrischen

    Hallo Ihr Lieben,

    bei uns gibt es gleich Thunfischsalat. Heute mache ich ihn erstmalig mit der norddeutschen Salatsoße.

    Thunfischsalat

    Zutaten:

    2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
    1 Glas Artischocken
    500 g Tomaten
    1 Gemüsezwiebel
    das hellgrüne einer Stange Lauch, alternativ schmeckt auch Mais
    Nordfrische nach Geschmack

    Zubereitung:
    • Tomaten waschen und trocknen
    • Thunfisch und Artischocken abtropfen lassen
    • Zwiebel entweder längs halbieren und in hauchdünne Scheiben schneiden oder achteln und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern
    • Thunfisch zerpflücken und in eine Schale geben
    • Artischocken je nach Größe halbieren oder vierteln und auf den Thunfisch geben
    • entweder den Lauch fein schneiden und dazu geben oder eine Dose abgetropften Mais
    • Tomaten in Würfel schneiden und dazu geben
    • Zwiebeln darauf verteilen und mit der Nordfrischen begießen
    • vorsichtig etwas vermengen und nur kurz ziehen lassen!

    Liebe Grüße und falls jemand ein schöneres Foto hat, immer her damit.
    Angehängte Dateien
    Zuletzt geändert von boqueria; 13.07.2011, 20:34.
    Sigrid

    "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

  • #2
    Hallo Sigrid,

    der Salat hört sich sehr lecker und voll nach meinem Geschmack an!
    Danke fürs Rezept!
    Liebe Grüße
    Agatha

    Der frühe Vogel kann mich mal...

    Kommentar


    • #3
      Hallo Ihr Lieben,

      nun habe ich auch das Foto geladen. Leider habe ich vergessen, vor dem Mischen zu fotografieren. Da sah der Salat genial aus.

      Liebe Grüße
      Sigrid

      "Das Geheimnis des Könnens liegt im Wollen." (Giuseppe Mazzini)

      Kommentar

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