Eistee
Zutaten:
2 Liter Wasser
10 gehäufte TL schwarzen Tee in einem Teefilter oder 10 Teebeutel
Süßungsmittel nach Belieben, z.B. 30 Tropfen Steviafluid oder 60 g Rohrohrzucker
2 Zitronen, den Saft davon
1 Zitrone in Scheiben geschnitten
frische Pfefferminzblätter und Eiswürfel
Zubereitung:
Variante:
LG von Inka
Zutaten:
2 Liter Wasser
10 gehäufte TL schwarzen Tee in einem Teefilter oder 10 Teebeutel
Süßungsmittel nach Belieben, z.B. 30 Tropfen Steviafluid oder 60 g Rohrohrzucker
2 Zitronen, den Saft davon
1 Zitrone in Scheiben geschnitten
frische Pfefferminzblätter und Eiswürfel
Zubereitung:
- 1 Liter Wasser portionierbar einfrieren und in mehreren Stunden durchfrieren lassen.
- Im Mixtopf 1 Liter Wasser aufkochen, ca. 8 Min./100°C/Stufe 1.
- Durch die Deckelöffnung den Tee zugeben und 3 Min./Linkslauf/Sanftrührstufe ziehen lassen. Oder losen Tee wie beim Grünen Eistee in den Gareinsatz geben.
- Teebeutel entfernen.
- Nach Belieben süßen.
- Das Eis sofort zugeben und auf Stufe 3 verrühren, so dass der Tee schockartig abkühlt.
- Den Zitronensaft untermischen, 10 Sek./Stufe 3.
- Anrichten mit Zitronenscheiben, Eiswürfeln und frischen Pfefferminzblättern.
Variante:
- Verschiedene Fruchtsäfte zugeben, besonders lecker mit Apfelsaft.
- Kräuter zugeben wie z.B. Pfefferminze oder Zitronenmelisse.
- Den Tee stärker kochen, quasi als Konzentrat, und dann mit viel Wasser, Mineralwasser oder Fruchtsaft verdünnen.
LG von Inka
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