Hier das Originalrezept aus dem indischen Kochkurs, umgeschrieben für den TM.
Chai-Tee
Zutaten:
½ Liter Wasser
½ Liter Milch
5 cm Zimtstange
6 grüne Kardamomkapseln
5 Gewürznelken
5 TL schwarzen Tee
Honig/ Zucker nach Geschmack
Zubereitung:
Bild findet sich in Beitrag #8 bei Kegalas Rezept, sieht genau so aus
Chai-Tee
Zutaten:
½ Liter Wasser
½ Liter Milch
5 cm Zimtstange
6 grüne Kardamomkapseln
5 Gewürznelken
5 TL schwarzen Tee
Honig/ Zucker nach Geschmack
Zubereitung:
- Alle Zutaten in den Topf geben
- Bei 100°C/Linkslauf /Stufe 1 zum Kochen bringen
- 1 Min./100°C/Linkslauf /Stufe 1 weiterkochen
- 5 Min./0°C/Linkslauf/Stufe 1 ziehen lassen und nach Geschmack süßen
- In Gläser füllen
- Milch aufschäumen und Schaum oben auf setzen
Bild findet sich in Beitrag #8 bei Kegalas Rezept, sieht genau so aus
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